なすの酢醤油和え

＜材料＞　２～3人分

・なす.....3本
・ごま油.....適量
・米酢.....大さじ1
・砂糖.....大さじ1
・醤油.....大さじ2
・白ごま.....大さじ1


＜作り方＞

1.なすは一口大に切り、多めのごま油で揚げ焼きにする。

2.米酢、砂糖、醤油、白ごまで和える。
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