スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ズッキーニのおかか乗せ

2016-08-03 | 和食/副菜


美味しいズッキーニはシンプルに食べるのが一番!
ズッキーニをくし形に切って、10秒くらいさっと茹で、水気を切ります。
鰹節を乗せ、醤油をさっとかけるだけ。
好みでポン酢でもいいけど、美味しい鰹節と美味しい醤油を数滴、がおすすめ。
シンプルだけど贅沢な1品です。
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