主人が、うどんをうってくれました。
今回の粉は宮武と同じ粉だったかな。我が家は、香川から数種類の粉(お湯が濁らない打ち粉なども含めて)を取り寄せて、家でうどんをうちます。
ちなみに主人が使っている板や包丁は、あたしの蕎麦打ち用。唯一の嫁入り道具なのです、フフ。
で、茹でて水で締めたうどんがこちら。
美味しいんだけどねえ、感動までには至らないのよねぇ。
主人は、その日の気温と湿度、粉の種類による水分量を表にしているのですが(アホでしょう~?)、どうも納得いかない様子。茹で方や、水の質の違いもありますからね、難しいでしょう。
でも、家で食べる分にはこれで十分だけど、と言ったのですが
「うぅ、旨いうどんが食いたい!旨いうどんをうちたい!」
という欲求のもと、香川まで行くことにしました(要は長い前置きでしたすいません)。
iBookは持っていきますが、更新は出来ないと思うので、次の更新は金曜日頃になると思います。
ひっそりと(?!)旅行日記は更新していましたので、留守をしている間、こちらを楽しんでくれると嬉しいです。
今まで香川で行ったうどん店が載っております。
明日から香川に行くんだー、と友人にメールしたところ
香川には「カマタマーレ讃岐」というJリーグを目指しているチームがあります。
という情報を貰いました。本当らしい。これ面白すぎ。
ということで、徳島と香川へ行ってきま~す。
とても素人とは思えない切り口の美しさ、麺のツヤ。
激しく美味しそうですよ!
で、今から香川まで?
ワタシも一度行ってみたいんです、讃岐うどんツアー。
あの畑のネギを自分で抜くヤツに憧れてるの(笑)
では気をつけて行ってらっしゃいませ。
激ウマうどんレポ、楽しみに待ってまーす♪
その行動力って素晴らしい。。。
いいなぁ~。さぬきうどん、、私も食べたい!!
パスタマシーンでさ、うどんも打てるかなぁ?
まゆみさんの旦那様からしたら、パスタマシーンでうどんを、、って邪道かしら??(^^;
私には、旦那様が打ったうどんも
とっても美味しそうに見えるんだけどなぁ。
でも、美味しさ求めて、現地まで行っちゃう、そんな家族、私は好きよ~ん(≧▽≦)
旦那さんが打ったうどん素晴らしい出来に見えますが・・・帰ってきたらまた挑戦でしょうか(笑)
暫くお休みなのは寂しいけれど、帰って来てからのうどん特集楽しみにしてますよ♪
楽しい旅でありますように!!!
テレビでもよく讃岐うどんが紹介されていますよね。
シンプルなだけに、感動のおいしさに出会うのは難しいのかもしれませんね。
おいしいおうどん食べてきてくださいね。
蕎麦うち用の板や包丁をもっておられるなんて、すごいですね!
やっぱり手作りのお蕎麦はおいしいですか?
ご主人の>「うぅ、旨いうどんが食いたい!旨いうどんをうちたい!」
で、もしかして・・・。と思っていたらやっぱり!!(笑)
は~い♪お留守の間、旅行日記で楽しませて頂きますね。
帰って来られてからの讃岐うどんレポも楽しみにしています。&もちろん!パワーUPされたご主人のおうどんも♪(笑)
わわーーー。うどんうってる・・・。
そして・・・。旅行の記録を見に行って・・・。すごい・・・。
こんなに・・・・。たくさんのお店・・・。
またまたびっくり!!!
おお!!!とにかく驚く事ばかりで・・・。
素晴らしいでっす♪
気をつけて楽しんできてくださいねーー☆
旦那様のうどん、久しぶりの登場ですよね!
で、今度は美味しいうどんを求めて香川に~!!!
うどん求めて親子旅。。。
なんかドラマになりそうだわぁ~(^^)
お帰り楽しみに待ってますからねっ♪
楽しんで来てくださーい。
本当に美味しいですよねー。
自分で適当にうどんを打ったことはあるんですが、今度うどん学校いこっかなー。って思ってます。
旦那様、素敵ですねー。
乗っけたのは、まゆみさんかな?
そんな気がするんだけど。
だから、まゆみさんがすごい!