スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

シニフィアン・シニフィエ@日本橋高島屋

2008-07-31 | パン屋


この日は三宿のお店が休みだったので、高島屋にて購入。ホント、日本橋に出店してもらってありがたや~。まだ終了時期が決まって無いらしいけど、もうこのまま支店としてずーっとお願います。
バゲット・オ・マロンは、栗の姿形は分かりませんが、口に含むとマロングラッセのような香りがぷわ~んと。大人なバゲットです。



パン・オ・ルヴァンはシンプルで酸味があって、食事用パンとしてピッタリ。



フィリングが入っているssのパンは大好き!
特に、使われている食材がすっごく美味しいの。オリーブのパンなんて、オリーブ自体が激旨でこんな旨いオリーブ食べた事がない!ってくらい(言い過ぎかも....でも美味しいのはホント)。ドライフルーツも甘さと酸味のバランスが良くてそれだけつまみたい、と思うほど。

このペイザン・オ・マイスも、トウモロコシがとても美味しくてたっぷり入っています。甘みが強いトウモロコシに塩気を含んだハード系の生地がよく合っていて、リピート決定。生地はムチムチとした食感なので、モチモチパン好きな人はハマるかも。
ただ、こういうパンは日持ちしないのでその日に食べなきゃいけないの。
ま、あたしの場合は家に着く前に無くなる事が多いですけどね....。

ちなみに、三宿のお店では日替わりのパンなんかが楽しめますが、この日本橋では12日に限定品が発売されます。
毎月楽しみです~!
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
やっぱり美味しそう♪ (meshi)
2008-08-01 00:35:19
マロングラッセの香りですか? いいですね~。
想像しただけで悩殺ですよ♪
トウモロコシも気になりますわ。
ものすごく食べやすいサイズじゃないですか?
(変なところに反応?)
見るからにムッチリしてそうですよねっ!
端からかぶりつきたいわー。
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むっちりもっちり (k.dino)
2008-08-01 05:15:42
バゲット・オ・マロン、栗自体は目に見えないのに、
ふわーんと素晴らしく甘い風味が漂いますよね!
あのモッチリ感もたまりません(^^)
ルヴァンも美味しそう!
やっぱりここのパンって、ワインとチーズが欲しくなる感じ。
いつかは三宿のお店でイートインしてみたいです♪
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Unknown (コナ)
2008-08-01 07:56:47
あ~またここのパン食べてる!!笑
羨ましいです~
いつ見ても本当美味しそう…。
栗のやつとか凄い食べたい!!
コーンのも気になります~
あぁ。東京まで買いに行きたい…
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いいなぁぁぁ。。 (きゃんでぃー)
2008-08-01 12:56:34
私も、、上のコナさまと同じことを言っていいですか?
あーまたココのパン食べてる!!(笑)
あはは、、(^^;

でもほんっと、まゆみさんの絶賛されている気持ちが コチラまでビンビン伝わってくるようです。
どんなにオイシいんだろ~~っと 想像をかき立てられちゃいますわ。
マロンの姿はなくとも、マロンの味がするだなんって、、ひゃぁぁ~。。ゾクゾクしちゃいます。
私もすっ飛んで行って、今すぐ食べたいです。
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Unknown (tiki-tiki)
2008-08-01 13:03:07
栗系のお菓子とかパンって、どちらかといえば苦手分野なのですが、ほんわりとマロングラッセっていうフレーズは、気になるなぁ~。
もしかしたら、数少ない得意分野の栗メニューになるかもしれないわ!
さっそく買ってみます。
(ってか、試しに買うには安くはないんだよね~^^;)

そうそう!
昨日、会社の近くで獺祭が全種類揃っている居酒屋さんを発見しました~。
ツマミも旨かったし、今度、行こうよ~!
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Unknown (tiki-tiki)
2008-08-01 13:04:13
↑のコメントが反映されなくて、2回も書き込んじゃった・・・。
1個、消しといて^^;
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>meshiさんへ (まゆみ)
2008-08-01 17:25:51
トウモロコシのは、結構小さめ。
食べ易いサイズのおかげかお値段も買い易い価格。
ssは、金銭感覚が一瞬マヒしてしまうので
実際にはあまりお手頃じゃないんですけどね....。
思っていた以上にたっぷりのコーンと
美味しさにビックリでした!
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>k.dinoさんへ (まゆみ)
2008-08-01 17:27:32
マロンのバゲットは初めて買ったの。
ちょっと想像と違ってガックリだったけど
ワインと合わせたら美味しかったです。
そうそう、ここのは夕飯に食べても美味しいと感じる
ワンランク上なパンですよねー。
お店に行く時はご案内します~。
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>コナさんへ (まゆみ)
2008-08-01 17:29:54
通販もやってますよ~。
http://s-s.shop-pro.jp/
値段にビックリしないでね(笑)。
でも、やっぱりお店で食べる方が断然美味しいの。
東京お越しの際は是非。一押し!
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>きゃんでぃーさんへ (まゆみ)
2008-08-01 17:31:33
むふふー、美味しいの伝わった???
本当に美味しいんだもん。
食べても食べても飽きる事はなくて
ドンドン好きになっていきます。
最近はテイクアウトばっかりなので
チーズ&ワインと一緒に、お店で食べたいなぁ~。
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