＜材料＞ 2～3人分
・乾燥ひじき.....20グラム
・豚薄切り肉.....50グラム
・しらたき.....1袋
・ゴボウ.....10センチ
・ニンジン.....1/3本
・しいたけ.....2個
・枝豆（茹でたもの）.....50グラム
・ごま油.....適宜
＜煮汁＞
水1.5カップ/酒大さじ2/みりん大さじ1/砂糖大さじ1/醤油大さじ2
＜作り方＞
1.乾燥ひじきは、たっぷりの水で戻し、食べやすい大きさに切る。
しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切る。
2.豚肉、野菜を適当な大きさに切る。
ゴボウはささがきにして、水に放ってアク抜き。
3.鍋にごま油を熱し、豚肉を入れ、色が変わったら他の材料を入れ炒める。
4.煮汁の材料を入れる。
5.煮汁が少なくなってきたら、さやから出した枝豆を加えて、器に盛る。
いつものひじきの煮物に、枝豆を入れてみました。
って、昨日茹でた枝豆が残っていただけなんですが。夏バージョンのひじきってことで。あぁ、無理矢理かしら。でもあたしは、ひじきに入れるなら、大豆の方が好きかも。同じ豆なんですけどね。
でも、本当に実現したらきっと楽しいでしょうけど
むちゃくちゃ緊張しそうだわ、あたし。
私の目が キラキラハートマークになってますわ！！
ほんっとに実現したら夢のよう。。。！！
もう、、まゆみさんの優しい～そんなお心遣いだけで 今日はるんるん気分です♪
実際に海でゆらゆら揺れているのは
色が違いますよね。
ウチの2歳の息子は、何故かよく食べます。はは。何故かしら。
もし日本に帰ってくることがあれば
純和風献立でお食事作りましょうか（笑）？
沢山作っておくと便利ですよね。
でも、我が家は息子が意外に好きで
常備菜にならないほど、すぐに無くなっちゃうんです（笑）。
急に季節感がアップして便利な食材ですね。
色合いも良かったんですが、やっぱり大豆の方が美味しいかも～。
まぁ、期間限定ってことで。
コンニャクより、ヒジキと絡み合って好きなんです。
あたしの好みなので、ははは。
カレーはむちゃくちゃ美味しそうでした～。
マダム☆ぱるさんのを食べてみたいです、あたし。
ん～、いいな。
いつでもどうぞ。
ウチの田舎の煮物も結構甘いですよ。
ご飯に混ぜても美味しいので
丼も良いかもしれませんね。
となると、ご飯の代わりになってヒジキと合うものって
結構難しいですね。
こういうときは炭水化物も摂っていいことにするとか・・・（笑）。
でも 大人になって大好きになった。
ひじきって海にある時は綺麗な緑色なんですよね！
あの姿を見た時はマジで「え？？これ、ひじきなの？？」ってびっくりでした。
あああ、、いいなぁ～、日本の味。
うわー、嬉しいです。
これ、ご飯と混ぜ混ぜしても美味しいんですよ～。
常備菜になるんですが、
すぐなくなっちゃうんです。わはは。
油揚げとこんにゃく、という時もあるんですが
あたしは豚肉の方がボリュームもコクもアップして好きです。
糸コンニャクも、細さからいって、
ひじきと上手い具合に絡んでくれるので
こっちの方がよく使います。
今度、試してみてくださいな。却下されるかもしれませんが（笑）。
枝豆がはいると色が鮮やかになって
美味しそうですね♪
見た目も美しくなるし、いいかも！
ひじきに糸こんにゃく入ってるんですね、それだけで洗練された感じがいたします
やっぱり、カレーすぐ作っちゃました～！（笑）プロセスがとても丁寧にのせられていたので、紹介させてもらいました！ありがとうございました♪
いや何がいいって、斜め45度の写真ですよ。
こういうの大好き。まさにスバラ式一枚。
もちろんお料理も美味しそうです。
ウチの田舎じゃひじきは甘いだけでしたが、
これなら丼にどーんとかけてかっ込みたいです。
やったやった～私の大好きなひじきだ～
私もね、糸コン入りが好きなの！！！
ひじきご飯も好き～わぁん、食べたくなったぁ。
枝豆も素適だね！
ごはんが余計に進みそうです。
枝豆いれると色がぱっとしていいですよね！
もちろん大豆も大好きですけど＾＾