スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ナスと豚肉の青椒肉絲風

2007-11-06 | 中華


<材料> 2人分

・ナス.....2本
・パプリカ.....1/2個
・豚肉.....100グラム
・生姜.....1/2かけ

(下味)
・酒.....小さじ1
・醤油.....小さじ1
・塩.....少々
・ごま油.....小さじ1
・片栗粉.....小さじ1

(調味料)
・酒.....小さじ1
・醤油.....小さじ1
・オイスターソース.....小さじ1
・塩、コショウ.....少々

・油.....適宜

<作り方>

1.豚肉を細く切って、下味を揉み込む。

2.ナス、パプリカも細めに切る。

3.フライパンに油を熱し、すり下ろした生姜と豚肉を炒める。

4.ナス、パプリカを加える。

5.火が通ったら、調味料で味付けする。
--


最近、どうも物忘れが激しいのです。今はいいけど、10年後に同じようなこと言っていたら、かなり危険な状態よね....。

化粧をしたと思ったら眉毛を書き忘れていた、なんてことは何度か経験していて、仕事から帰ってきてから気づく始末。
誰にも指摘されないのは、みんなが気遣ってくれているのか、余りにも可笑しくて陰で笑っているのか、それとも割としっかりした眉毛なので大したことではないのか。それとも誰もあたしの顔なんて気にしていないのか。

ところが昨日は、ブラジャーするのを忘れてしまったのです!

普段は朝早くから仕事って事は無いのですが、たまたま朝イチから予定が。
起きてすぐにパジャマのまま朝食を作り、ご飯を食べ、お弁当を詰めて急いで着替え、息子を幼稚園に送り出してから仕事場へ。
「ふー。」と一息ついてから、妙にいつもの感じと違うなぁ....と。

ゲゲッ!と気づいたときには時すでに遅し。仕方ないので、そのまま仕事をこなしてから帰宅しましたけど。あぁー夏じゃなくて助かった、と思ったのでした。

あ、誰ですか。その胸じゃブラジャーなんて必要ないでしょう、と言ったのは!

--
 

※ちょっと宣伝。gooブログ企画のゴールドブロガーってのに選んで頂きました。ありがとうございます。(お友達から教えて貰ったのでした、はははー)


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>トリエルさんへ (まゆみ)
2007-11-07 21:15:19
豚肉お好きですか?!
あたしも、豚肉が一番好き。
あ、でも、値段的に普段は扱えないけど、鴨が一番かなぁ(笑)。

制服の下にパジャマ?!
そんなの問題ありません。だって、脱げばいいんだもん。
あたしは、高校生の頃、私服の学校だったので
制服って逆に憧れたなぁ~。
マカリヨン、新宿伊勢丹でしか購入できないので、機会がありましたら、是非どうぞ~。
甘いの好きだったら、きっと気に入ると思います!
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うわぁ~ (トリエル)
2007-11-07 15:14:53
美味しそう!!
大好物の豚肉よ~
作りたいと思いつつなかなか実行に移せない(涙)
ブリ大根とか・・・
豚肉と茄子、なんて美味しそう♪

あはは、ブラ話、なんと突っ込んで良いやら(汗)
しかし、何を隠そうこの私、高校の時、制服のスカートの下にパジャマのズボンはいて学校に行った事ありま~す♪

マカリヨン↑、きっと私のとっても好きな味の様な気がします。セミスイートのチョコには目がありませ~ん☆食べたい!!
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:59:31
どうもありがとう~。
なんか、メールが来なかったみたいで
お友達に教えて貰ったの。
人気ブロガーさんと一緒に選んで貰えて、有り難いですわ。

ブラジャーだけじゃ風邪ひかないでしょう(笑)。
でも、確かに、何かスースーするなぁ...って気づいたのです。
わはははー。お恥ずかしい。
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>raraさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:57:48
仕事、していますよ~。
毎日って訳ではないのですが。
しかも、時間もバラバラなのですが。
なんとか両立.....出来ているのだろうか(笑)?!

ねぎま鍋ですか?!
マグロは、サッとお湯をかけて臭みを抜いた方が良いかと思います。
鍋に入れてからは殆ど煮ない状態で。中はレアだけど芯まで温かい、
というのが理想です。が、それが難しいんですよね~。
汁は、飲めるくらいの味付けがオススメです。
美味しくできますように~!
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>kazさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:52:16
コメントありがとうございます!
食いしん坊ブログですが
また是非、お越しくださいね。
これを機に、今後も宜しくお願いいたします。
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>ジャックままさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:50:22
うっかりどころか、かなりドタバタな毎日なのですよー。
台所で、どんがらがっしゃーん!なんて日常茶飯事なのです。
仕事前に靭帯痛めて、ギブスはめてから運転したり
なんてこともありましたわ。
印鑑の間違えなんて、序の口です(笑)。
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>うさうささんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:47:54
ありがとうございます~。

豚肉だし、ナスだし、青椒肉絲とは別物なのですが
細切りなので、そう名付けました。
ナス、ちょっと多めの油で炒めたら
割と色が残ってくれたので、良かったです。
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>al17さんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:46:36
ぶはははは!あきさんも、そんなドジな事があるんですねー。
なんか、妙に安心しちゃったり。
職場に制服があって良かったですよね。
そのまま仕事、なんて事になったら大変だわ。
でも、後から笑い話に出来るから、いっか、なんて。
あたしも、たぶん、気づかれていないとは思うのだけれど....
さすがに気づいても、言えないですよねー(笑)。
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>うーらさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:44:15
なんと!
うーらさんも?しかも2回も?
一緒ですね~!って喜んでいる場合じゃない!
10年後、不安で仕方がありません。
ホント、笑い話じゃなくなりますよね...。
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>こむこむさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:42:55
そう、ついさっきのことを忘れちゃうのです。
それって、痴呆症の始まりですよね...。
ブルブルブル!
仕事の事、分かりますわー。
自分でやった方が早い、と思うのだけれど
若い子にやらせないと、育たないし。
任せたら任せたで、後でイライラさせられるし(笑)。
全くもって、困ったモノです。自分もね。
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>appleさんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:38:24
ありがとう~~~。
人気ブロガーさんと一緒に選んで頂いて
なんとも嬉しい限りですわ。
わははは!手ブラ!
そのアイデアはなかったわー。
それを言いたいが為に、ノーブラで出掛けたいです。
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>モリコロ4245さんへ (まゆみ)
2007-11-07 14:35:34
豚肉なので、青椒肉絲とは明らかに違うのですが...
全部細切りって事で、許してください(笑)。
顔を洗うのもそうですが
仕事へ行かない日は、鏡すら見ないこともあります...。
女として間違っているわ!
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Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2007-11-07 10:17:53
まゆみさん、おはようございます♪
ゴールドブロガーおめでとうございます!!!
納得!納得!!!の受賞です♪♪♪

オシャレなチンジャオロース~
パプリカが入る辺りが違うわ!!!

ありゃ・・・物忘れ。
でも、ブラジャーはヤバイかも~
着けてないとスースーして寒いから
風邪ひいちゃうよ~!
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ネギマ (rara)
2007-11-07 09:29:35
エェェ
働いてるのですか??
それでスッゴイお料理してすごいィィ

今日はネギマを作ってみます。
ブログにあったのが美味しそうだったので
味付けなど注意点あったら教えてください。
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yum! (kaz)
2007-11-07 08:44:50
はじめまして☆
gooのゴールドブロガーのトップページから飛んできました。きれいなお写真に美味しいレシピ!とても素敵です。ゴールドブロガーに選ばれた理由がよく分かります(ほれぼれ)。また、遊びに来させていただきます~!!
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おいしそう・・・ (ジャックまま)
2007-11-07 00:05:34
ナスの・・・いいですねー!明日やってみようかな♪
ところで、やっぱりみなさんも「うっかり」あるんですねー嬉しい!
「はなまるマーケット」の岡江久美子さんも、一度だけノーブラで番組やっちゃったらしいですよ!
まぁ誰にでも似たような経験はあるってことで。。。
私の最近よくやる「うっかり」は、、、
印鑑を後ろで押しちゃうんです ^^;
タダの●ってなっちゃいますから。かなり恥ずかしいです。
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こんばんわ! (うさうさ)
2007-11-06 23:02:58
ナスと豚肉の青椒肉絲風だなんて、素敵な
1品になりましたね~。
ナスの鮮やかな色が綺麗。
油で揚げられたのかと思ったくらいです。
ゴールドブロガーに選ばれただなんて、
おめでとうございます。
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まゆみちゃん最高です!!あはっ (al17)
2007-11-06 22:34:12
まゆみちゃん 面白いので
座布団5枚差し上げちゃうよ~ん(>w< )
私も実はもっと酷いのですよ。
寝巻きのズボンで会社に行っちゃった!!がはっ
黒のフラノっぽいのだったので 何とか皆に気付
かれない様に早足で走って居ました~あははっ
(多分気付かれたと思う。)
会社では作業着が有るので履き替えるので
その辺は良かったのです。数え切れない程
色々ありなす。
今日のお料理もお写真のセンスがGood!!ですねっ♪
いつも素敵で惚れ惚れです~有難う♪
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Unknown (うーら)
2007-11-06 19:09:47
なんと!
わたしもブラジャー忘れた経験あり♪
(ルン♪ってしてる場合じゃない。)
しかも2回も。。。(恥)

ほんと今はいいけど10年後はどうなることやら。。。
我ながら心配です。

きょうのおかずも最高ですねぇ。。。
写真がほんとキレイでうっとり。
ただいま仕事中、見とれてたらお腹なってやばいです。
返信する
ネタ的には (こむこむ)
2007-11-06 19:06:08
まゆみさん、こんにちは~

これは、なかなかつっこみ辛いネタですね(笑)

さて、物忘れですね。最近、僕もひどくてほんの
30分前に起こったことをすっかり忘れている
なんてこともしばしば。

仕事もあふれるほど、集中してくるとそういう
感じになることをこのごろ知りました。他人に
振れれば良いのだけれど、自分がやった方が
早いから、良いや、なんて思う自分がいけない?
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おめでとー♪ (apple)
2007-11-06 18:53:03
GOLD FINGER’99(郷ひろみ)ならぬ
GOLD BLOGGER'07(郷まゆみ)に選出おめでとー♡
鮮やかに輝くパプリカはまさにゴールド。
茄子の切り方ひとつとっても見た目が大きく変わるなぁと再認識。
次から真似てみよっと♪
で、ノーブラですか。w
手のひらで抑えて「手ブラで仕事にきちゃいました」と
ウケを狙ってもいいんじゃないかなと。
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こんばんは。 (モリコロ4245)
2007-11-06 18:04:04
チンジャオロースーですか。ナスを入れてもいいですねぇ~。ご飯が進みそうな一品ですねぇ~。たまにはこういうものもいいかなぁ~なんて思って見ていました。

私も最近物忘れがひどくなったんですよねぇ~。ばたばたしているとどうしても忘れがちになりますよね。私なんて出かけてから顔を洗っていないことに気づいたこともあるくらい。

また遊びに来ますね。
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