スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

たま木亭@京都府宇治市

2007-10-07 | パン屋


願えば叶うものなのですね。ぐふふふふふふ。念願のたま木亭のパンが我が家に届きました。よほど物欲しそうにしていたのでしょう、心優しいdinoさんが送ってくださったのです。

たま木亭は通販もやっていないので、こういう事がないと口に出来ないのです。嬉しすぎてdinoさんを抱きしめたいくらいですが、彼女は背が高いという噂なので、残念ながらあたしでは手が届きそうもありません。

オマケに、お手製のイチジクジャムまで!
ブランデー入りとオレンジ入りの2瓶。こんなにたくさんのフレッシュなイチジク、いったい何個使ったのでしょうか。贅沢すぎて自分じゃ作れませんわ。
激ウマでした、感激!



フィグはこれでもかぁ!ちゅうーほどたっぷりと。堅焼きバターは、焼き直すとたら~とバターが流れてくるくらいなのに、しつこさは全くありません。




朝は甘めのクロワッサン。夜はベーコンたっぷりのシチューパンと、1日中楽しめる幸せ。



どれもこれも、本当に美味しくてビックリしました。
基本的には粉を味わいたいので、パンを嗅いだときに第一に粉の風味が漂うのが好きなんです。
でもここは、そういったタイプではないのに、大ヒット。パン全体のバランスがよく、かなり練られた商品だなぁ、という印象でした。

関東で言うと、Zopfみたいなイメージ。粉と塩と水とフィリングが一体となって、一つの完成系が生まれているのです。
パンだけで十分に楽しめるたま木亭の商品は、とっても美味しく好みでした。
あーーー、また食べたいんだけどーーーッ!
>dinoさん、遠慮無くいつでも送りつけて結構ですのよ!おほほほ。

大好きなパン屋さんがまた一つ増えました。嬉しいような、遠すぎて悲しいような..。
--
 


最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>ニッキーさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:19:22
たま木亭のパンは、もうずーーーーっと前から憧れていたの。
通販があればいいのだけれど、そういうのが無いから
こうして送ってもらうくらいしか口に出来ないのよねぇ。
とっても嬉しかったし、しかも美味しかったです!
京都には美味しいパン屋さんがたくさんありますが
ここはとってもオススメです~!機会がありましたら、是非。
返信する
>まめころりんさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:17:18
食べたいパン屋さんリストを作ったら
もの凄い量になっちゃうかも~。
前からパンは大好きだったけど、
最近は毎日食べても飽きないくらい。
とか言いつつ、ご飯も好きなんだけどー。
体重計が我が家に無いのが救いだわ...(救いなのか・笑?)。
そう、主人とは11こ離れているの。
あたしより、あたしの父の方が話し合ったりするよ(笑)。
返信する
>grigoさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:15:12
この小包が届いたときには
ルンルンどころか踊ってしまいました(笑)!
通販が無いと、なかなか口に出来ないですよねぇ。
ブログ万歳~。わはは。
とっても美味しかったです。香りだけでも伝わればいいのにね。
あ、でも、食べられないと余計に悲しいか....。
返信する
>tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:13:34
そそそ、そんな不便な場所なのですか。
わざわざ買ってきてもらって、申し訳ないなぁ。
でもまたお願いしたい(笑)。
それくらい美味しかったです。
チキチキさんは、Zopfのパンがお好きなようですから
きっと、ここのパンも好みだと思いますよー!!!
返信する
>あきちっぷさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:11:50
Zopfファンは、きっとここのパンも好きになるでしょうね。
正直、好みとは違う方向のパンなのに
何故ここまで魅了されてしまうのか。
んー、今度は黒豆のシュトレンを食べたい(笑)!
近所にあったら、通いまくりです。
自分でパンを焼くことは無くなってしまいそう。
それくらい毎日食べたいパンでした。
返信する
>js-cesarioさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:09:08
今日の方へ行く機会がありますか?
京都には美味しいパン屋さんがいっぱいあって
きっと、あたしが行くことがあったら
1週間は無いとパン屋さん回れないかも(笑)!
その中でも、ここは気になるお店でした。
今回食べられて良かった~。とても美味しかったです。
返信する
>nicosonoさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:07:21
わ、そう言っていただけると嬉しいです。
同じように感じて頂けるということは
きっと好みが似ているのですね。
不便な場所にあるのですか?
うわー、全然知りませんでした。
京都には何度か行ったことありますが
何せ方向音痴なので、さっぱり地理感覚が.....恥。
返信する
>k.dinoさんへ (まゆみ)
2007-10-08 22:04:29
いやー、まさかここまで美味しいとは!
今まで好みと思っていたパンとは違う方向なのに
大好きになってしまいました。
近所じゃなくて逆に良かったかも。通いすぎてパン貧乏になっちゃうわ。
既に片足踏み込んでいるけど(笑)。
ジャムも美味しかったです~。
ショットグラスに入れてしまって申し訳ない、わははは。
勿体ないと思いつつモリモリ一気食いでした!
ssもいつかお送りいたしますわー!
返信する
やばいくらい食べたい♪ (ニッキー)
2007-10-08 21:31:42
たま木亭のパンですかーはじめて知りました!
京都ならではの上品さがありますねぇ~

こんな素敵なパンを送ってくださる、ご友人の作るいちじくジャムは、すっごく美味しそうで魅力的♪♪ですー 

京都行く機会が会ったら行って見たいパン屋さんですねっ
返信する
Unknown (まめころりん)
2007-10-08 19:19:23
いや~ まゆみちゃんてどうしてこんなに
パン屋さん情報を持ってるの?お蕎麦もだけど((*≧m≦)
もう見るからに美味しそうなパン達
あんこが入ってるのなんて中にぎっちりあんこが~
あんこラヴな私はくらくらだわあ
お友達手作りのいちぢくちゃんのも美味しそうだね
おっ 今何気なくプロフィール見たらだんなさん
11歳も年上なんだね 今頃気づくなって(^^;?
うちも7歳年上なんだけど 小さい頃の話になると
話があわないことってない?見てたアニメとか
全然違うわ~っていつもびっくりするんだけど
返信する
Unknown (grigo)
2007-10-08 16:30:59
おお、おいしそう~!
香りがこちらまでしてきそうです。
いちじくジャムも、おいしそう♪
まゆみさんのるんるん具合も伝わりますよん。
たま木亭は、実際食べるのはかなり難しそうなので、
写真でいただいときま~す。
返信する
Unknown (tiki-tiki)
2007-10-08 15:24:34
わわわ~!
おめでとう。ついにたまき亭のパンをゲットだれたんですね^^
たまき亭は、巡業の途中に京都に立ち寄った時に一度行きたい!!・・・と思いつつも、場所がぁぁ!
ふ、不便すぎる・・・。
そこがまた、購買意欲をそそるとこでもあるんですけどね。
次回こそはっと狙っております。
返信する
お~♪ (あきちっぷ)
2007-10-08 11:46:10
たまき亭のパン!美味しいですよね。
ほんとその通り~
Zopfのイメージありますよね^^
嬉しいような、遠すぎて悲しいような..。
って気持ちものすごく共感できます!
私も送りつけてもらいたい~(笑)
返信する
Unknown (js-cesario)
2007-10-08 11:33:53
たま木亭、初めてしりました 汗
いろいろ検索かけてみましたが
パンの完成度が高くて
本当においしそうですねヽ(´▽`)/

市内から外れていますが
機会があれば行ってみたいお店です

画面から匂いだけでも漂ってくればいいのになあ 笑
返信する
まさに! (nicosono)
2007-10-08 09:38:43
たま木亭のパン。
旅行で買いに行ったことがありますが、まゆみさんの表現が本当にその通りで、「うまい!」と膝をたたいてしまいました(笑)

観光地から遠く、かなり小さな町にありましたが、お店はお客でいっぱい。
すごいパン屋だなーって思いました。
私は豆のアリコベールという、黒豆、うぐいす豆の入ったパンにぐっときました。
返信する
おおお美味しそう! (k.dino)
2007-10-07 23:11:53
ってワタシが言ってどないすんねん(笑)
いやしかし、マジで美味しそうですよ!
構図といい、テーブルコーディネイトといい素晴しい。
ヘボいジャムもオサレなグラスに入れ替えてもらえて、
何だか輝いて見えますわ!
こんなにステキに紹介してくださってありがとう!

それにしても気に入ってもらえた様で嬉しいです。
まるで、嫁に行った娘がお姑さんに気に入ってもらえたみたいな気分(爆)
今度はバゲットとかも食べてほしいな~!
ま、そのうち第二弾を送り付けますんで、待っててくださいな♪
で、ワタシはシニフィアン・・・ゴホゴホ(笑)
返信する

コメントを投稿