表参道の駅から歩いて5分くらい、細い路地を入っていくとこんな看板が見えてきます。ここは、日本で唯一の（？！）原材料を100％オーガニックに限定した、マクロビオティック、ヴィーガンのパンのお店、アコルト。卵、乳製品など動物性のもの、砂糖（蜂蜜やメープルシロップも）、化学添加物を一切使用していません。
どれも美味しそう！あれもこれも買おう！と張り切っていると、お会計でビックリすることになります。全体的にちょっとお値段高め。これも仕方ないことなのでしょうけど。なので、食べたいものをじっくりセレクト。
これは、前々から食べたかったアップルパイ。
酵母を使っていないせいか、生地はしっかりめ。ザックリとクッキーのようなタルトのような仕上がり。中にはゴロゴロリンゴとレーズンが敷き詰められています。
こちらは、ラガナ。ギリシャのパンなんですって。ギリシャ料理は殆ど知らないけど、このパンはシンプルで、サンドにしたら美味しかったです。
フリュヒテブロート。レーズンとクルミがたっぷり。
試食させて貰って美味しかったので購入しました。
他にもいくつか試食しましたが、どれも酸味があってハードな仕上がり。すごく美味しいと思いました。マクロビアン以外にもオススメしたいお店です。ハード系、ドッシリ系のパンが好きな方ならきっと気に入るはず。
der Akkord
渋谷区神宮前5-45-5 03-6419-2928
１１：００～１８：００ （売り切れまで）
水、第３火曜 休み
味わい深い感じのお店ですね。お高めというのもわかるような気がします。近いと私も、出かけてみたいものです。表参道あたりはおしゃれなお店が多そうですね。普段ZOOめぐりばかりで、この辺はめったに出没しないエリアです（笑）
マクロビパンなんて興味あるあるー！
アップルパイのカタチがこんもりしてて面白いですね^^写真からも、ハードな印象がびしばし伝わってきますよ～。
ハードでオーガニックなパンなんて、絶対私好みです（笑）
わたしも、こういうの目指して作っています。
お値段が高くなるのはしかたないですね。
だから、わたしも自分で作ろうと思うんですけど。
↓麩の料理、もっと教えてください。
好きな素材ですけど、どうやって料理したらいいのかわかりません。
わーい 私の大好きなハード系どっしり系の
パンだっ ふんわりパンも好きだけれどこういう
どっしりしたパンも大好きっ
メープルも使っていないんだね～ 私でも作れる
かなあ ３つめのパンが一番たべたーい
オーガニックのお店って本当高いよね
うちもほとんどの食材をＯＩＳＩＸで取ってるけど
１回の注文が３万を軽く超えちゃう(￣▽￣;)
食費をきりつめれば きっとたくさんへそくりが
できるだろうなーと思いつつ昨日もたんまりと
ＰＣから注文しちゃった＿|￣|○
こういうお店だと、自然に足が・・・。
今日、久しぶりにお花の手入れをいたんですけど
気持ちよかったです。
原材料を100％オーガニックに限定してるってのも
凄いこだわりですよね。
そういうのって、いいですね。
一時よく通ってました。おいしいなら、差し入れに
持っていくべきだったわ、と気のつかない
自分にガッカリです！
1月24日のまゆみさんの記事で大人気の手羽、
まねっこさせていただきました。まねっこの
つもりだったのに蜂蜜とみりんがなくて
なんか全然違う「手羽揚げ風のもの」ですが
トラックバック厚かましくもさせていただき
ました。すみません！
いいな×２！！
私もお取り寄せばっかりじゃなくて、実際にパン屋さんで
カフェとかした～い！！
特に、香咲さんのスコーンとかホットケーキが気になります。
ちょっと立ち寄ってお茶したりっていいですよね～。
私ももっと都会に生まれたかった…（涙）
まゆみさんのブログで、行った気分に浸ってます（笑）
子供と一緒に動物園に行っても
なかなかryonoskeさんのように撮れないんですよ。
当たり前か。
息子ですら、上手に撮れない。ははは。
動きのあるモノは、難しいですねぇ～。
あたし、ちょっと酸味が多すぎるのは苦手なんですが
ここのは平気でした。
アップルパイは人気商品なんすよ。
でもこれで500円....高い～！！！
3口くらいで食べちゃうのに。あたしの口が大きすぎ？！
ダメですねー。
イーストばっかり使っちゃいます。
有機栽培の粉使っても、意味無いですよね、それじゃ。
でも、失敗が少ないので、すっかり頼ってますわ。
車麩、炒めても煮物にしても美味しいし
トーストさせてサクサクたべても美味。
あと、ガーリックステーキ風に焼くのもオススメです～。