<材料> 2~3人分
・タコ.....(茹でたモノ)200グラム
・大根.....1/3本
・カボチャ.....1/8個
・ジャガ芋.....2個
(調味料)
酒大さじ4/みりん大さじ2/醤油大さじ2
<作り方>
1.大根は食べやすい大きさに切って、下ゆでする。
2.タコも食べやすい大きさに切る。
3.鍋に、タコと大根を入れ、水をヒタヒタまで加える。
調味料を入れ、コトコト煮る。
4.ジャガ芋とカボチャを加える。
5.火が通ったら、皿に盛る。
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スーパーで、茹でタコの足が安かったので、冷蔵庫の野菜達と煮ました。普通に。
大根と煮ると柔らかくなって美味しいですよね、タコは。味がしみ込んだジャガ芋とカボチャも美味しゅうございます。
ちょっと用事があって、本屋へ。目的の本を探すべくウロウロしていたら、一緒にいた息子が
「ほらほらーーーッ!ちょっと、かーちゃん、これ見てぇぇええええええッ!」
と大声を張り上げたのです。一体どうしたのかと思ったら、指さしたその先には鉄道ジャーナルが。
ご飯を食べることの次に好きなのが電車。見るのも遊ぶのも大好き。もの凄い勢いで電車の名前は覚えていきます。最近は、電車の走る音で何の車両だか分かるくらい。
この能力を、どうにか他のことへ発揮して欲しいと心底願うのですが....。
興奮して「これ、見ていいの?」と聞いてくるので、どうぞどうぞと答えると
「ほらほらー、かーちゃん、つくばエクスプレスものってる!あッ、横浜線もあるー。こっちには湘南新宿ラインもあるよー。ね、ね、これはなあに??」
「し、知らないわよ、ちょっと静かにして。」
「これは、TGVでしょうぅ~~~!!!」
「分かっているなら聞かないでよ...。」
バックナンバーまで見つけて大興奮の息子。探すはずだった本は諦め、無理矢理帰ってきたのでした。あぁ、鉄道ジャーナルに興奮する3歳児、恥ずかし過ぎるッ!!!
きっと、目がキラキラしてたんだろうな~!!!
タコの煮たの大好きです。
でも、自分で煮たことありません・・・。
上手に煮えてるな~(^¬^)
大根やじゃが芋と一緒に煮たことはあるけど、かぼちゃは考えつかなかったです。すごく美味しそう!次回作る時は真似してみたいです。
小さな男の子って電車とか車とかの乗り物が好きですよね~。不思議。何が彼らを虜にさせるのかねぇ?
それにしても絵本や子供の本じゃなくて鉄道ジャーナルって所が本物志向のまゆみさんのお子さんらしくってイイ!なんか将来有望な気が。。。
わはははは!!息子さん最高!!思いっきりウチと同じだわ~。
(ウチはアメ産ゆえ、叫び声は「ooh!!」でしたが・・・。(涙))
電車オタ・・いえいえ、マニアな所も同じ!
ナント彼は、私が家事をしている間にオットと二人(だけ)で
「由布院の森」に乗って大分へ行く人ですから。(笑)
あ、ちなみに鉄道ジャーナル。ウチも図書館から借りてきて
延々と読まされた辛い(爆)記憶があります・・・。(笑)
それにつけてもまゆみさん宅の煮物はいつも本当に美味しそう♪
そうそう、お出汁の染みたホクホクおじゃがが、ねぇ。またなんとも言えず・・・。
おほほほ。なお味になりますもんね♪今日も堪能させて頂きました♪
そして、久々だったのでコメントが長々でホントごめんなさい~。(反省)
ここは、つくばEXPあたりでガス抜きをしておいたほうがいいんじゃないでしょうか!?(笑)
たこを煮付けるのって大好き!
おでんにも、タコは欠かせません!
プリプリの歯ごたえのタコも好きだけど、やわらか~く煮込んだタコもいいのよねん♪
だってよく登場するからそろそろ名前があってもいいかと・・・^^
すごいね、でもマジ。子供の脳の柔らかさって感心しちゃう。
うちも、あたしが物を忘れるのと同じスピードで姪甥が色んなこと覚えていくからさ・・・(汗)
人間の進化と退化を目の当たりにしてショックを隠しきれないすぬでございます(ハァ・泣
オタクでも何でも一つの事に抜きん出てるっていいと思いマス(オタクじゃないって?)やっぱり研究心が強いの、母親ゆずり?
タコ大好きです。子供たちも。くずれてないのにシッカリ味がしみてそうで美しい煮物ですね。。。
光栄にもご主人さまと嗜好が似ているといわれた私ですが、
実はご子息の方に共通項を感じる次第です(笑
>この能力を、どうにか他のことへ発揮して欲しい
ウチの母にもさんざ言われ続けましたです。
あ、煮物もとても美味しそうですね。
最初タコじゃがか?と思ったのですが。
味がしみた野菜といかにも柔らかそうなタコがうまそー。
もう目見開いて大騒ぎでした(笑)。
タコ、煮たことないんですか??
簡単で美味しいですよー。
大根と煮るとすぐ柔らかくなるし
おでんに入っているのも大好きです。
あたしも大好き。
今回カボチャ初めて入れたんですが
意外に美味しくてビックリ。
甘いホクホクカボチャとタコの風味がピッタリでした。
鉄道ジャーナルって、なんかすっごい恥ずかしいです。
主人にはテレビゲームとかに夢中になるより
よっぽど良いとか言われるんですけどねぇ....。
由布院の森....ウチも乗ってみたいねぇ~とか言ってますよ。
ははは。以前、由布院に行ったときに乗ればよかったわ。
家にも、電車の本が大量にあるのですが
それって見やすいように編集されているでしょう?
鉄道ジャーナルは見にくくて、一緒に見るの大変ですよね(笑)。
ウチの息子とおチビちゃん、話が合いそうだわー、わはは。
ところで、アメ産って、旦那様アメリカ人????
煮物、Kitchen.さん家も美味しそうですよー。
タコじゃがは大好きなんですが、今回は意外にもカボチャが美味しくて大正解でした。