秋刀魚の梅煮

秋刀魚も安くなったし、しかも美味しくなってきましたね。
昨日も塩焼きで食べましたが、これはちょっと前に作った梅煮。
コトコト煮込んでふっくらしっとりなった梅干も美味しいのです。

秋刀魚は塩をふって暫く置き、お湯をかけて臭みと余分な脂を抜きます。
水、昆布、梅干、酒、みりんと醤油でじーっくり煮たら出来上がり。
白飯にも日本酒にも合うおかずです。



ところで、先日、包丁で指を切りました。
切ったというより削ぎ落したと言っていいほどザックリと。
血がドボドボ出てきまして.....あ、血が苦手な方は目をつぶっておいてください。

何故そこに親指が？と自分でも不思議に思うのですが、変な手の形で野菜を切っていたのでしょう。
気づいたらまな板と野菜が血で染まっており、切り落とされた指先部分も....以下自粛。

これはマズイ！と急いで水で洗い、ぎぅーッと押さえるもののなかなか血は止まりません。
仕方なく、絆創膏を30枚くらい貼りゴム手袋をして応急処置。
ところが3時間くらい経ってもなかなか血が止まらず、オマケに想像以上にズキズキと痛み出して手が痺れていく始末。

丁度、母と一緒だったんですが
「病院行ってきたら？暑いし、化膿したら大変よぅ。親指だけじゃなくて他の指もオカシクなったらどうするの？」
と脅されて、うーむ指だけでなく手が使えなくなったら困る！と悶々としてきました。

タイミング悪い事に休日の夜だったため、迷いながらも結局救急病院へ行くことに。
病院に到着し、受付の人に事情を説明すると、先生に連絡するからちょっと待っててねと言われ、椅子に座って待っておりました。

「えー、指を包丁で切って怪我した女性が来ています。診察できますか？20代の女性。」


.....ん？？？？20代の女性？？？
ウソー！あたし、35だけど！20代に見える？？？？
これだけでも病院に来た甲斐があったというもんです。フッ。


何だかんだと簡単な治療をしてもらい、明日また外科の先生がいるときに来てくださいと言われ帰宅。

それにしても、あの受付の人はお世辞だったのか、年齢が分からない時はそう言う事にしているのか。
ま、ホントに若く見える！という事にしておきましょう。うん。

ちなみに、次の日には痛みも和らいだので、これ以上診察料払ってたまるかッ！とそのまま。全治2ヶ月だそうですが、今はもう絆創膏5枚くらいで何とかなってます、ワッハッハ。
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