スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

パン屋巡り@代官山、恵比寿

2006-09-14 | パン屋


雨の中、お友達とパン屋巡りをしてきました。
ランチでゆっくり時間を過ごしてしまい、慌ててパン屋へ急ぐ我々。

ちょうど代官山で食事をしたので、そこから攻めていきます。
このアルトファゴスは、代官山のレストランにも卸しているパン屋さん。確かカノビアーノも、ここのパンだったような気がします。カノビアーノはオープンしたときに数回行ったけど、それも何年も前だしね。今は違うのかもしれませんが。



ちょっと種類が少なかったですが、売れちゃったのかも。カフェが隣接しております。



購入した物は、フィグのハード系。ドライフィグと中にはマロンクリームが。ほんのり甘くて固すぎない生地にピッタリ。これ、美味しい~ッ。



見た目が綺麗なので、思わず手に取ってしまった、オレンジピール入りのデニッシュ系。
上がパリパリしていて面白い食感だったけど、オレンジピールは存在感無し。

他の美味しそうなパンを横目に、まだ先もあるのでグッと我慢。お友達も「1店2パン」を実行する模様。

さて、ここから恵比寿までテクテク歩いて行きます。



向かった先は、恵比寿のPAN-YA Z'S。天然酵母のパン屋さんです。



各曜日限定のパンが焼かれるようで、この日はチョコレートのクロワッサン。
お、ここのクロワッサン美味しい。天然酵母のモッチリ感と重量感はあるのに、クロワッサンのサックリした感じも残っているのです。今度はプレーンのクロワッサンを食べてみたいな。



大好きなブルーチーズのハード系。



これは....キャラメルなんとか。キャラメルという言葉に誘惑されて買ったけど、ちょっと甘過ぎで食感も好みでなかったな。薄くスライスして食べたりするとまた違うのかも。とは言え、結構小さいサイズなんだけど。

ここから代々木へ移動します

 


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2006-09-14 10:48:25
パンもお店もオシャレ~だね♪

アルトファゴスって店員さん男の人ばっかりだね・・・(写真で見る限り)

パンやって店員さん女の人が多いイメージ!

ドライフィグとマロンクリームが入ったパン食べてみたい♪

マロン大好き~~。
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Unknown (ゆう)
2006-09-14 12:40:53
まゆみちゃん。こんにちは



パン屋さん巡りだなんて楽しそうだね♪

でも、さすが東京ってかんじだわ

お店もパンもお洒落で、、、こっちにはこんな洒落たパン屋さんあったかな?苦笑



美味しいパンに出会えたときは幸せ感じるよね~

まゆみちゃんは自分でも上手に出来ちゃうから羨ましいよ(〃∇〃)
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Unknown (tiki-tiki)
2006-09-14 12:57:14
居酒屋のハシゴはしたことあるけど、パン屋のハシゴは未体験です。

うう。やることがオサレじゃ・・・。



2軒目のお店のクロワッサン、美味しそう~!

見た目はけっこうボリュームありそうだけど、サクッと感も残っているのね♪



代官山も恵比寿も、千葉に引っ越してから1度も足を踏み入れたことがありません・・・。なんだか、本当に無縁の土地になってしまったなぁ・・・。
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Unknown (makota_0843)
2006-09-14 15:05:22
↓>味のIT革命や~~~~!

もぅ~おかしくって・・・(笑)

ひとりで肩ゆすって笑ってました。(^^)



パン屋さん巡り、楽しそうですね~

1店2パンってルールも面白いっ!(笑)

でもそうよね~  

先にどんな美味しいパンが待っているか

分からないもん。(^^)

明日も続くのねっ。

ミルクティー片手に楽しみにして待ってま~す。(^^)
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アルトファゴス (ichijo)
2006-09-14 15:25:28
アルトファゴスにはときどき行きます。

カフェのほうになんですが。



そういえば代官山に行くときはなぜか雨の日が多いです。

はやく秋晴れになるといいですね!
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パンやさん巡り (あゆみ)
2006-09-14 17:11:09
楽しそ~♪♪♪

個人的には、チョコクロワッサンが気になります(*‘∇‘)b

代々木編も、楽しみにしてまぁす!!
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巡りたい・・・。 (enu)
2006-09-14 17:19:45
こんにちはー。まゆみさん。

わーーー。パン屋さん巡りたい♪

パン大好き。ご飯がなくてもパンはなければ・・・。生きてはゆけませぬ・・・。

マロン・・・・・。

デニッシュ・・・・。

クロワッサン・・・・。

あああ・・・。呪文のように頭の中で繰り返され・・・。食い入るように写真を見つめてしまう・・・。

うまそ・・・・。

巡りたい・・・。

誘惑がいっぱい・・・。
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2006-09-14 17:44:57
マロンの季節だね~。

美味しかったよ!!!

ここは、カフェが隣接しているから

男の店員さんが多いのかも。

お店は男性が多いイメージ。

カフェもすごーく良い感じなので、

今度はここでゆっくり過ごしたいな。
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>ゆうさんへ (まゆみ)
2006-09-14 17:46:05
あっちこっちのパン屋さんへ行くと

今度はこれ作ろう、とか

こういうのが良いかも、とアイデアが浮かんで来るから楽しい~。

でも、やっぱりお店のようには作れないよー。

ハードなパンが作りたいわ。
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>tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2006-09-14 17:47:41
居酒屋のハシゴは、あたしも大好きだわ!

1軒で終わるわけないもんね~。

パン屋のハシゴとどっちが疲れるかしら。

結構広い範囲を歩いたので、すっごい足が疲れました。

居酒屋は、千鳥足だから近くても時間がかかりそう。
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