大きなトマト

最近見かけなくなった、大きなトマトが、
農家さんの路地売りで並んでいました。
生まれたばかりの赤ちゃんの頭くらいの大きさで、
一緒に置いているのは、ミニトマトです。
最近の形の揃ったトマトは、殆どがF1種で、
多分ゲノム編集されたものも混ざっていると思います。
この大きなトマトは、もしかして固定種かも......と
思って食べてみたくなりました。
皮を剥いて、お塩だけで食べたら、懐かしい夏の味がしました。
一切れが大きいので、頬張る感じで食べごたえがあって、
それもまた懐かしくて、ジューシーで美味しい.................。
形の揃ったお上品なトマトは、箱詰めしやすくて
流通に都合が良いのでしょうね........。
そして、調理しやすいと仰る方もいらっしゃると思います。
除草剤や、その他の農薬に強いという危険な理由も潜んでいます。
でも、そんな理由でどんどん不自然なものに
変化していくのは、何だかイヤな感じです。