八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

素泊まりの宿ひょうたん

2009年07月12日 13時16分31秒 | 島の暮らし
◎先の記事で、友人たちが大変便利に使わせていただいたお宿のご紹介です。


レンタルハウス(素泊まりの宿)ひょうたん 外観

●格安便利で人気のお宿
大賀郷のレンタルハウス(素泊まりの宿)「ひょうたん」さんは、
大中上交差点すぐ近く、「あさぬま」まで徒歩3分と便利な場所にあり、
全室エアコン付き、ダイニングには空気清浄機まで付いていて、
宿泊料金は1人あたり、4000円(3名以上)~4500円(2名の場合)と格安なので、
大変人気のあるお宿です。
お部屋は振り分けで2階に2部屋、1階に1部屋ありますから、
最大で9~10名位までのグループが泊まることができますよ。

 素泊まりの宿 ひょうたん  クリック

レンタルハウス(素泊まりの宿)「ひょうたん」のママには、
当ブログを毎日ご愛読いただいているそうです。
あさぬまにお買物に行く前にはブログで特売をチェック!
また、お料理に詰まったときにもご覧いただいているとのことで、
当ブログを最大限にご活用いただき、誠にありがとうございます。

インターネットを介しての友人知人が多く、島外からの来客の多いわたしは、
いままでに何度かこちらのお宿を友人たちにすすめていましたが、
なにしろ人気のお宿で、なかなか予約が取れなくて、
今回、早めに来島予定を立ててくれた友人のおかげで、
はじめて「ひょうたん」のお宿におじゃますることができたのです。

HPで見たときから、とっても気になっていたお宿です。
今回はじめて中を拝見して、友人たちと一緒に利用させていただき、
その内容の充実振りに、島のお宿を友人たちに紹介する身としてとても嬉しく、
ぜひ当ブログでもご紹介したいと思った次第です。



◎HPをご覧いただくとおわかりのとおり、
カウンター付きの広々としたダイニングキッチンに、シンクは二手に分かれてあり、
しかも片側は3層式のシンクです!料理好きにはたまらないオドロキのキッチンですよ。
食器、調理器具は充分に揃っていて、冷蔵庫には調味料まで完備されています。
まさに理想的、いや奇跡的なレンタルハウス。

ご家族やグループで釣りをしたり、島の味覚をお料理して楽しんだり、
島内生活を体験するための旅をお求めの方々に超お奨めです!

※ひょうたんの向いには、創作居酒屋「瑚庵」(ごあん)
徒歩1分で島で人気のビヤガーデン「南国」もありますから、歩いて外食もできます。


レンタルハウスひょうたん 玄関

玄関の脇には屋根付きの洗濯物干し場があり、
◎その奥に、先の記事でご紹介した、魚をおろすための流し台があります。


レンタルハウスひょうたん 魚専用流し台

なんて素晴らしい設備なんでしょう! ←飛び跳ねたくなっちゃいます。
八丈島で釣りをしたら、その魚を食べたいですよね!?
でも、こんな立派な設備のあるレンタルハウスはどこにもありませんよ。
魚用のまな板も出刃包丁も置いてあります。



土間の流し台の脇には、蚊取り線香まで置いてあります。
こちらのお宿はこんな風に隅々まで気配りの行き届いているところが素晴らしい。
魚の骨を包む新聞まで用意されていますよ。ありがたいです。

わたしも以前に旅先で何度かレンタルハウスを利用したことがありますが、
実は、このような細々したものがなくて困ることが多いのです。
調味料も現地でいろいろ調達すると意外に出費がかさみます。
こちらのお宿は、手ぶらで行ってもわが家のように楽しむことができる。
本当に素晴らしいと思います。



●今月24日から、右の木造のレンタルハウスもオープンします!
◎画像中央の2階建てが、HPで紹介されている建物です。
このお宿は大人気なのに1組しか泊まれないので、
シーズン中はなかなか予約の取れないのが残念でした。
そこで、7月24日から、右側の木造のレンタルハウスもオープンするそうです!
こちらも内容がとても充実していますので、観光のみなさまへお奨めです。



●お部屋も寝具もとてもきれいです。
こちらは、新しくオープンする木造建ての室内です。(本館の方も同じくきれいですよ)
杉と檜だけで建てた贅沢な「はなれ」は、建物内すべて、お風呂もバリアフリーに
なっていますから、ご年配の方でも楽にご利用になれます。



只今、オープンに向けて着々と準備中です。
ひょうたんのママが細々したものをご用意しているところです。



こちらは、4名位までの少人数のグループにお奨めです。
※少人数でも本館の空いている場合には、そちらへ泊まることができます。



こんな立派な新しい冷蔵庫がありました。



食器棚も素敵です。もちろん食器類も調理器具も揃っています。

現在、今夏のご予約は、本館の方はほぼ埋まっている状況です。
若干空きのある日もあるそうですが、新館はまだまだ予約に余裕があります。
八丈島の宿をいまからお探しのみなさまは、どうぞお問い合わせくださいね。

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ムロアジまつりの夜

2009年07月12日 07時30分02秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!


◎自分たちで釣ってきたムロアジを宿でおろしています。
こちらの宿には土間があり、魚をおろす専用の広い流し台があるので大変便利でした。



各自、思い思いの方法でおろしていましたが、
おろし方の基本をちょっと教えてあげたらすぐに上手になりましたよ。



中のキッチンでは、皮をむき、中骨を取る作業をします。
きれいにおろせたものはお刺身用に、身の崩れたものはたたき用に分けていきます。



こちらの宿のキッチンにはシンクがたくさんあり、とても使いやすい造りでした。



「わたしたちは、あさぬまで買った明日葉うどんを茹でま~す!



手分けして、次々にお料理が仕上がり、並べられていきます。
みんなで作ると早いですね。


ムロアジのたたきと明日葉うどん

おいしそうですね♪ 超山盛りの明日葉うどんも楽しい感じでいいですね。


ムロアジの刺身

釣ったばかりのムロアジは(まれに)当る場合があるので、酢醤油でいただきます。


ムロアジのなめろう

味噌や薬味を混ぜてよく叩く「なめろう」には、隠し味に胡麻油を入れたそうです。


八丈島風ムロアジの南蛮漬け

こちらはおねいさんが家に持ち帰って作ってきた島風南蛮漬けです。
今回は、あさぬまの夏の大感謝祭で買ったキャベツと人参が入ってます。
2皿に15匹ぐらいの小ムロが入ってます。
◎八丈島風の南蛮漬けの基本の作り方はこちら。



すべて並べ終えて、楽しい「ムロアジまつり」の準備完了!
たくさん釣った魚を全部お料理し終わった達成感でピース!



お疲れ様でしたー!カンパーイ!!



「明日葉うどんもたくさんあるよ~食べて食べて~♪
自分たちで釣ったお魚は格別おいしいですよね。

飛行機が欠航して船に変わったり、船酔いしたり、いろいろあったけど、
魚釣りは楽しかったし、八丈島の充実した1日を過ごせたかと思います。
お疲れ様でした。
◎この後には、こちらの素敵なお宿のご紹介をしますね♪

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軍艦堤防でムロアジ釣り

2009年07月12日 06時47分27秒 | 島の暮らし
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、最高気温は27℃の予報です。

◎夏まつり(7月23~25日)のステージが設営されて、
八丈島はこれからいよいよ忙しい観光シーズンに突入します!


三根軍艦堤防

昨日の午後3時頃の軍艦堤防です。



濃霧注意報の八丈島。昨日はあいにく飛行機が全便欠航したそうです。
八丈富士が雲に包み込まれています。



来島した友人たちがムロアジ釣りに挑んでいるので、様子を見に行きました。



釣りガイドを 「空間舎」 さんにお願しました。
◎八丈DAY!に協賛の「空間舎」さんは、カフェだけでなく様々な体験教室をしています。
「初心者釣りガイドコース」は、釣り道具一式+餌込みで1人4.000円、送迎付きです。
子どもが大好きな優しいパパのガイドは、お子様連れの釣り体験にも大人気ですよ。

わたしの友人たちは、釣りに使用不可のきれいなレンタカーを借りたので、
宿までの送迎付きは助かりました。



「最後にもう1匹釣れないかな~?もっと釣りたいな~~
最後にちょっと粘ったのですが、残念!釣れませんでした。
もうムロアジの大群は去ってしまったようです。


昨日の釣果
でも、ほら!その前に40匹も釣れたんですよ!
八丈島の夏のムロアジは「小ムロ」といって、形の小さなムロアジです。
小さくても40匹も釣れたらね!大漁でした。

友人たちは、宿でこれを全部さばいてお料理して、楽しい夕食会をしましたので、
その模様はこの後の記事でご紹介しますね。

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