八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

ミートソースハンバーグ

2009年07月21日 15時04分04秒 | 肉料理
ミートソースハンバーグというか、
ほんとはハンバーグをのせたミートソーススパゲティです。


ミートソースハンバーグ

どでかハンバーグにミートソースをかけてあります。


ハンバーグをのせたミートソーススパゲティ

下にはオリーブオイルで和えたスパゲティが入っていて、
ミートソースはハンバーグの下にもかかっています。
ハンバーグカレーのスパゲティバージョンです。

学校の授業はもう終わったんですけど、
今日は学校で友だちと夏休みの宿題をすると子どもがいうので、
お友だちの分と2つ作ったお弁当です。
夏休みぽく、お弁当もちょっと遊んでみたけど、どうかな?
B級グルメ弁当てかんじで、わたし的には気に入ってますが。

育ち盛りのお子様は、カレーやスパゲティだけではすぐにお腹が空きますから、
ハンバーグをプラスして、いかがでしょう。

[作り方]
玉ねぎと人参のみじん切りをたくさん炒めて冷まし、
ハンバーグに使う分と別に、ミートソースに入れる分を取り分けておきます。

●ハンバーグ
合挽き肉、炒めたて冷ました玉ねぎ・人参、卵、塩胡椒、お好みのスパイス、
パン粉、隠し味にケチャップとソース少々、捏ねてまとめて焼いたハンバーグ。
お手軽には、万能ネギを使って炒めずにフープロで混ぜることもありますが、
今日はお友だちも食べるから、玉ねぎ炒めて真面目に作ったハンバーグ。

●ミートソース
市販のミートソースに炒めた挽肉と取り分けておいた炒め玉ねぎ・人参を入れて、
果実酒(ワインでも梅酒でも)とお好みのスパイス、ケチャップとウスターソース
少々、水少量を足してサッと煮なおします。※ポイントはお酒。
こうすると缶やレトルトの独特のニオイが消えて、おいしくなりますよ。

ほんとはトマト缶で自分で作るのがおいしいミートソース。
でも忙しいときには、市販品にプラスひと手間で時間節約でもおいしく作りましょ♪


おにぎり、フライドポテト、生パイナップル

スパゲティは、結束スパをひとり1束しか入れてないので、
お腹補充のおにぎりとフライドポテトとフルーツです。

パイナップルは、あさぬまのパック販売を便利に使ってます。
うちはパイナップル大好きなんですが、まるごと1個は食べきれないので、
切り分けけてパックで売ってるのをよく利用してま~す♪

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八丈高校野球部強し!

2009年07月21日 14時01分52秒 | 島の暮らし
 [第91回全国高校野球選手権大会]
大健闘している八丈高校の本日の試合結果です。
先ほど、島内放送(防災無線)でもお知らせがありました。

本日も八丈高校勝ちました!!!

すごい!!!゜.+:。ヽ(*´∀`)ノ゜.+:。 バンザイ!!

        1 2 3 4 5 6 7 8 9  計
足立西高  0 0 0 0 0 0 0 0 2  2
八丈高校  1 0 0 0 0 0 0 2 x  3
 【投手】  八丈:鍵山

◎本日の試合結果はこちらです。

次の試合は、23日(木)神宮ですね。
◎まだ対戦相手は決定してないでしょうか?
ネット速報では、二松学舎が優勢のようですが。

ここまできただけでも立派ですけど、次の試合もがんばってね!!

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コメント (2)
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夏まつり直前セール♪

2009年07月21日 08時11分52秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、雨時々止む、最高気温は27℃の予報です。
まだ降ってませんが、傘指数100だそうです。湿度高いですね。

今週の木曜日から、八丈島恒例、商工会の「夏まつり」がはじまります。

 第37回 夏まつり  クリック 

夏まつり3日間のお天気は、曇りに晴れ間も見える予報です。
傘マークはありませんから、ひとまず安心。
◎昨年の夏まつりの模様はこちらです。

●(火)(水)特売チラシ ●(火)はポイント2倍デー!


あさぬまは毎年、駐車場のご提供で夏まつりに協力しています。
夏まつり前の特売もお買い得がいっぱいですよ!
青果お安くなってます!アスパラ、しめじ、大根、ソフトキャベツ100円です。

今年は夏まつりが(木)(金)(土)と週末にかかってますから、
夏まつりにあわせて帰省、来島される方々も多いでしょうね。
忙しくなる前にお買物しておいてくださいね!

●22日(水)20人にひとり20%キャッシュバック!
大好評のキャッシュバック企画!夏まつり前日にも行いますよ。

 夏休みのお買物もどうぞあさぬまでね♪ 


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