ピンクのお花畑寿司★ひなまつりのお寿司

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り時々晴れ、
最高気温は14℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船・エア便通常通りの予定です。

昨日UPできなかったおひなまつりのお寿司をUPします！


ピンクのお花畑寿司

おひなまつりパーティーに、お子様に取り分けやすく食べやすい
プリンカップを利用したピンクのお花畑寿司を作ってみました。



八丈DAYで島スイーツをお求めいただくと、こんなカップがたまっちゃいますよね。
どうぞ有効利用なさってください。お子様が持って食べるのにちょうどいいサイズ。
アイディア次第でいろいろ作ったら、どのカップを選ぼうか楽しいですよね。



そして、お楽しみがもうひとつあるよ。どこがピンクかわかるかな？



ここですよ、ほら！酢飯がピンク！かわいい！
だからね、ココット型より透明プラのプリンカップが最適です。



ピンクスの酢飯は簡単！お米を炊くとき食紅を少し混ぜるだけ。



（お砂糖少し多めの）甘めの寿司酢を作ってピンクご飯に混ぜてさまし、
プリンカップにスプーンで盛り付けます。



お好みで海苔と錦糸卵をのせて、あとは好きに飾っていくだけ。



左の魚の薔薇は、八丈島の春告げ魚トビウオです。
魚苦手なお子様には、人参を花形にぬいてあげましょう。
お子様の大好きなイクラはたっぷり使ってね♪



トビウオは、三枚におろして（あさぬまにございます）皮をむき、
小骨を取ってから薄い削ぎ切りにして、くるくる巻いてお花にします。



トビウオを角に切って、ミニチラシ寿司風に盛り付けてもきれい。



イチゴを使ったお寿司も簡単かわいい！おいしいですよ！
色鮮やかなボイル海老を使うと華やかになるし、
フルーツや野菜もどんどんのせて、かわいいお寿司を作ってみてね！



そして、ちょっとした小物があるとパーティー演出が華やぎます。
右側の酒器は、だいぶ前にオークションでポチっておいたもの。
普段はしまってあるきれいな器をこの日ばかりは使いましょうね！
プリンカップでもきれいなお皿にのせると見違えますよ。


東北地方太平洋沖地震・募金情報一覧

◎あさぬまでは、JCBグループカードもご利用できるようになりました！（2011/12/03）
◎あさぬまでは、クレジットカード、銀聯カードがご利用できるようになりました！（2011/09/10）

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