人参のクミンサラダ★南インド料理#1

◎まーこちゃんちでいただいたプロの南インド料理の中から、
人参のクミンサラダ（プレート左下）の作り方をご紹介します。



人参を千切りにして（ののじおろしを使いました）塩を振っておきます。
しばらくおいて水分を絞ったら、レモン果汁、塩、唐辛子、砂糖少々を混ぜ、



熱したオリーブオイルにクミンシードを入れて香りを出し、人参に混ぜ合わせて完成です。

これが簡単なのにめちゃめちゃおいしいですよ～クミン風味ってほんとおいしいですよね。
クミンシードお持ちの方（またはネットで買う気のある方）はぜひお作りくださいね！


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チャンセレ★週末イベント情報

八丈島暮らしをより楽しむために、週末イベント情報です。
このところ「八丈島観光協会blog」にイベント情報が詳しく載るようになりましたので、
当ブログの週末イベントの情報の必要性を考え直しているところではありますが、
直前の週末イベント情報まとめが見やすくて助かっていると仰る方もいらっしゃるので、
当面は続けていく方向です。ですが、今週末の大きなイベントは1本のみです。



CHAMPION SELECTOR　～ spin out to 八丈島 ～
8月20日（土）13：00～21：00　リードパークリゾート八丈島 プールサイド特設会場にて。
※雨天時は、同ホテル内レストランEl Pirata跡にて行います。

[前売券] 2,000円（1ドリンク付）／[当日券] 3,000円（1ドリンク付）
※高校生以下入場無料。小学生以下は保護者同伴のこと。
※チケット取り扱いは、八丈島観光協会　電話04996-2-1377
または、ヴァイナルアップ実行委員会　cs.8isle2016@gmail.com　にて。

※詳細は、八丈島観光協会blogをご覧ください。

チャンセレはわたしも2度ほど行きましたが、ホテルのプールサイドで、
数名のDJが交代で音楽を流し、踊ったり、飲んだり、プールで泳いだりするパーティーです。
こういったパーティーがお好きな方にはおすすめですが、
主催者サイドの仲間内で盛り上がってる感があるので、ひとりで行くのはきついかも。
積極的にパーティーを楽しめる方におすすめです。

※その他のイベントに関しては、文化協会イベントカレンダーをご覧ください。
どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいね！(^^)/


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VISA,JCB＋nanaco,QUICPay★金土特売チラシ

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後強、曇り後一時雨、
最高気温29℃、最低気温24℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。


タチアオイ（？）　大賀郷西見にて

天気予報が壊れたんでしょうか？今日もいいお天気の8月19日（金）です。
八重根から空港へ行く途中の道端にアオイ科の花が咲いていました。
アオイ科の花は種類が多くて、タチアオイに似てるけどよくわかりません。

金土特売チラシです。



8月25日から、VISA,JCB＋nanaco,QUICPayのカードが全レジでご利用いただけます。
JCBカードをご利用のお客様には当店ポイントも併せて付与されますが、
JCBギフトカードがご利用できなくなりますので、どうぞご注意ください。

台風の影響で前回のチラシをお休みさせていただきましたが、
定期船が入港して商品も並びましたので、ご来店をお待ちしております！(^^)/


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