年末恒例、当ブログのお正月料理リンク集です。
毎年掲載してるので、今年はもういいかな~と思っていたのですが、
おせちを初めて作る方に、作り方を教えてほしいといわれたので、載せておきますね。
おせちは毎年ほとんど同じものを作るので、見飽きてる方はすみません。

*鏡餅の飾り方
日本鏡餅組合のホームページをどうぞご参考に。

*伊勢海老の茹で方と保存方法
12月になるとアクセス急増する記事です。はつ丸さんに教えていただきました。

*伊勢海老の黄金焼き
ボイルするだけより華やかに、食べやすくなりますからおすすめです。

*白花豆と黒豆★お正月料理[1]
煮豆は水に浸す時間がありますから遅くとも今日には浸しましょう。

*松前漬け★お正月料理[2]
松前漬けも数の子の塩出しに時間がかかります。
塩抜きしてある味付け数の子を使うと時短できますよ。

*クルミ入りごまめ(田作り)の作り方
クルミを入れると食べやすくなりますね。

*栗きんとん★お正月料理(1)
栗きんとんは30日に作るのが理想的。

*海老の含め煮
海老の含め煮は30~31日に作るか、早めに作って冷凍しておけます。

*かぶつのなます★八丈島のお正月料理
なますは31日に作りましょう。

*伊達巻★お正月料理(3)
伊達巻も31日に作ります。

*焼豚と煮卵★お正月料理(2)
煮豚や焼豚、ローストビーフなども31日に。

*安くて豪華★牛のたたき(フライパンローストビーフ)
大晦日でもお正月でもあるといいですね。
お正月料理の風景もまとめておきますね。

*新年会のご馳走2012

*お正月は島寿司★わが家の帰省のお献立2013

*伊勢海老の黄金焼き★お正月の夕食2014

*お正月の晩ごはん2015

*元日おせち飲み2016

*新年会2017

*牧場女子と新年会2018
ざっとですが、まとめをご紹介しました。
あさぬまにもおせちがいろいろ揃ってますが、
海老の含め煮となますと煮物ぐらいは自分で作るといいかもですね。
あまり大変にならないぐらいにがんばってくださいね。
※年末年始の営業時間のお知らせです。年末は通常営業いたします。
あさぬまは元旦は10時~18時、2日3日は9時~18時半の営業となります。
キャンドゥは元旦~3日までお休みとなりますので、よろしくお願いいたします。
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毎年掲載してるので、今年はもういいかな~と思っていたのですが、
おせちを初めて作る方に、作り方を教えてほしいといわれたので、載せておきますね。
おせちは毎年ほとんど同じものを作るので、見飽きてる方はすみません。


*鏡餅の飾り方
日本鏡餅組合のホームページをどうぞご参考に。

*伊勢海老の茹で方と保存方法
12月になるとアクセス急増する記事です。はつ丸さんに教えていただきました。

*伊勢海老の黄金焼き
ボイルするだけより華やかに、食べやすくなりますからおすすめです。

*白花豆と黒豆★お正月料理[1]
煮豆は水に浸す時間がありますから遅くとも今日には浸しましょう。

*松前漬け★お正月料理[2]
松前漬けも数の子の塩出しに時間がかかります。
塩抜きしてある味付け数の子を使うと時短できますよ。

*クルミ入りごまめ(田作り)の作り方
クルミを入れると食べやすくなりますね。

*栗きんとん★お正月料理(1)
栗きんとんは30日に作るのが理想的。

*海老の含め煮
海老の含め煮は30~31日に作るか、早めに作って冷凍しておけます。

*かぶつのなます★八丈島のお正月料理
なますは31日に作りましょう。

*伊達巻★お正月料理(3)
伊達巻も31日に作ります。

*焼豚と煮卵★お正月料理(2)
煮豚や焼豚、ローストビーフなども31日に。

*安くて豪華★牛のたたき(フライパンローストビーフ)
大晦日でもお正月でもあるといいですね。
お正月料理の風景もまとめておきますね。

*新年会のご馳走2012

*お正月は島寿司★わが家の帰省のお献立2013

*伊勢海老の黄金焼き★お正月の夕食2014

*お正月の晩ごはん2015

*元日おせち飲み2016

*新年会2017

*牧場女子と新年会2018
ざっとですが、まとめをご紹介しました。
あさぬまにもおせちがいろいろ揃ってますが、
海老の含め煮となますと煮物ぐらいは自分で作るといいかもですね。
あまり大変にならないぐらいにがんばってくださいね。

※年末年始の営業時間のお知らせです。年末は通常営業いたします。
あさぬまは元旦は10時~18時、2日3日は9時~18時半の営業となります。
キャンドゥは元旦~3日までお休みとなりますので、よろしくお願いいたします。





