久しぶりの家族団らん◆週末特売チラシ◆八丈島情報

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く後やや強く、雨のち曇り、気温は25～28℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。

雨が降り少し涼しくなりましたね。8月18日（木）です。
雨上がりはいつもと違う紫色の夕暮れでした。明日はお天気が回復して晴れる予報です。

今週の特売チラシです。



お盆で久しぶりに帰省された皆様は、久しぶりの楽しい家族団らんを過ごされたことと思います。良かったですね。😊

帰省中のご馳走やお盆のお供えなど、あさぬまをご利用いただきまして誠にありがとうございます！

秋のマロン商品続々入荷中です！🌰季節先どりでお楽しみください♪😋#スーパーあさぬま #全日食 #八丈島 https://t.co/Hlcge4qtrw pic.twitter.com/HoNeoA5FZt

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 18, 2022

今日のあさぬまはおいしそうな栗のお菓子がたくさん入荷してました。ぜひご利用ください！

あさぬまは今週末もお買い得品盛りだくさんで皆様のご来店をお待ちしております！(^^)/


＊＊＊八丈島情報＊＊＊



本日発表の八丈島のコロナ感染状況です。現在の患者数は一時より減ってきてますが、新たな患者数がなかなか減りませんので、今後も感染対策をしっかりなさってお気をつけくださいね。

【しまぽ通貨】東京離島プレミアム付き旅行券、9月1日から販売再開。https://t.co/J1aCLOB6pC・額面10,000円分を7,000円で販売・1人8セットまで購入可・利用期間6ヶ月（最長23年3月末まで）・東京11島内などで利用可#離島 #島旅 #小笠原 #八丈島 #父島 #母島 #東京 #都民割 #もっとTokyo https://t.co/hYaEQ1Be16 pic.twitter.com/ow4ImRaUFV

— GoToトラベル・県民割を緊急特集 ✈️トラベラーズナビ公式 (@Travelersnavi) August 18, 2022

本日、東京都の旅行割引「もっとTokyo」と「しまぽ通貨」の9月1日からの再開が発表されました。こちらがスタートすると観光客の方々が引き続き多数ご来島されます。お互いにルールを守り、島内の感染者数を増やさないように気をつけたいですね。

※大会日程の変更※感染対策の観点から大会日程の一部を自粛いたします。8月25日に予定をしていた”さよならパーティ”は、室内での交流となることから、密な状況を避ける為、中止といたしました。ご理解のほどお願い申し上げます。※後日HPも更新します。#離島甲子 #大会日程変更 #佐渡 #離島 pic.twitter.com/qZ6asLA5ng

— 離島甲子園 (@rito_koshien) August 18, 2022

離島甲子園が3年ぶりに佐渡ヶ島で開催されます。八丈島からも島内合同チームが出場予定です。

L I V E 配信決定！#離島甲子園 試合（定点カメラ）と各セレモニーをYouTubeでLIVE配信いたします！詳細はHPへ⚾https://t.co/RSONpYkZ09#村田兆治 #佐渡 #LIVE #YouTube

— 離島甲子園 (@rito_koshien) August 4, 2022

試合の様子はライブ配信されるそうです。八丈島の中学生を応援しましょう！

八月号会報誌を発行致しました❗️今月の話題「海に呼ばれて移住した」12カ月企画「八丈太鼓が聞こえる島」歳時記「盆踊り」島ごはん「ガーデン荘栄子おばのネリとムロアジのたたき丼」移住のチュータ「海ガメ」島内イベント情報順次島内に配布致します！web版⏬https://t.co/yOK0DUDEe3 pic.twitter.com/BbrNyG56bj

— NPO法人八丈島移住定住促進協議会 (@hachijoiju) August 17, 2022

あさぬまには昨日置きましたが、web版も更新されました。島外の皆様はweb版をご覧くださいね。


フリーダイビングTeamBlueArch代表石坂歩さん

今回の「八丈島ぐらし通信」でインタビューさせていただいた石坂歩さんが、現在ホンジュラスのロアタン島で行われている世界大会に出場中です！皆様、応援してくださいね！😊


AIDA Depth World Championship Limassol 2021: Day 3 - FIM Women

こちらは昨年キプロスで行われた世界大会での歩さんの競技動画です。ぜひご覧ください。海洋競技種目FIM（海底に垂直に潜る深度を競う）で自己ベストの53メートルを記録しました。素晴らしいですね！今年も良い記録を残せることをお祈りしております。

#LAVA_SAUNA_VILLA#ラバサウナアンドヴィラ底土海岸すぐの宿🎶プレオープン中です☺️#八丈島　#東京の離島 pic.twitter.com/iZMeqcS5qs

— LAVA SAUNA & VILLA (@Lava_Sauna) August 17, 2022

只今プレオープン中の底土近くの宿泊施設「LAVA SAUNA VILLA」の室内です。わたしも先日中を見せていただきましたが、シンプルでおしゃれな内装で大きなスクリーンがあり、人気の宿になりそうです。

こんにちは。#ゲストハウスよこわけ です😊もう夕方になりつつありますが当宿、今日の朝ごはんはこんな感じでした🍽#ゲストハウス横分け#横分け本日の朝食#朝ごはんを紹介#八丈島 pic.twitter.com/F3LCjyfd8Q

— ゲストハウス横分け_8jo (@guesthouse8jo) August 18, 2022

同系列の「ゲストハウス横分け」はビジネスのお客様のご利用が多いようです。

今回はここまでです。
皆様、どうぞ良い週末をお過ごしください。

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【晩ごはん】ハンバーグとネリの肉巻き

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れ時々曇り、波2メートル、気温は27～31℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。明日は雨が降る予報です。

今日も暑かったですね。8月17日（水）です。
電気代の請求書が来て、我が目を疑いました。先月も凄かったけど更に！節電に努めたいと思います。皆様のお宅はいかがですか？上手に節電できていますか？


きのこデミソースのハンバーグ

さて、昨日はかわいい後輩が家に遊びに来たので、ハンバーグとネリの肉巻きを作っておきました。



ハンバーグはしめじを入れたデミソースを作っておき、ハンバーグを焼いてから肉汁の残ったフライパンにこのソースを入れて温め直しました。デミソースはコンソメスープに赤ワイン、蜂蜜、ビーフシチューの素（顆粒）、ケチャップ少々、バター、粒マスタードを加えて煮たものです。



ハンバーグにかけてから生クリーム（コーヒークリーム）をかけました。



ネリの肉巻きは、生のネリに豚バラスライを巻いてオリーブオイルで焼きます。



転がしながら全面をむらなく焼きます。



最後に豚丼のたれを加えて絡めました。※焼肉のたれや焼き鳥のたれなどお好みのたれをお使いください。

今日のじゅうじゅう🤭#ネリの肉巻き pic.twitter.com/2O5LFhT4Su

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 16, 2022

じゅうじゅうします。焦げる前に火を止めます。とってもおいしいのでお試しくださいね♪


ベーコン野菜スープ

スープも作っておきました。角切りベーコン、玉ねぎ、人参、大根、キャベツ等をコンソメスープで煮て塩胡椒で調味しました。パセリを散らします。


【晩ごはん】ハンバーグとネリの肉巻き

特大ハンバーグを食べながら後輩との話題は、八丈島移住定住促進のことと東京の街の恐るべき進化度合いについて。それと共通の趣味の映画の話です。時間が経つのも忘れて話し込み、たくさんの情報と良い刺激をいただきました。楽しい夜でした。😊


後輩のフレンチトースト

やっと上手に焼けるようになったというフレンチトーストをお土産にいただきました。おいしく焼くコツはおいしいパンを使うことだそうです？とってもおいしく焼けてましたよ♪ありがとう！

八丈島ぐらし通信8月号をあさぬまに置きました！今号では八丈島の海に呼ばれて移住したお2人にインタビューしました。ぜひ読んでくださいね🍀😊#八丈島ぐらし通信 #八丈島移住協 #八丈島 pic.twitter.com/l6YRpbm9UX

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) August 17, 2022

八丈島移住定住促進協議会の広報誌が本日発行されました。どうぞお持ち帰りください。


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白なすのチーズ焼き

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、曇り時々晴れ、波3メートル、気温は27～31℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。

台風後は涼しい日がありましたが、夏日が徐々に戻ってきましたね。8月16日（火）です。夏休みで帰省された皆様は無事お帰りになれたでしょうか。

※海はまだ時化ていて、ヤケンヶ浜・横間・乙千代ヶ浜(外海)は遊泳禁止です。お気をつけくださいね。


東京都産業労働局島しょ農林水産総合センター 八丈事業所普及指導センター

昨日はブログがお休みで、農水センターへ行ってきました。八丈フルーツレモンのことでちょっと気になることがあったので、お話を伺いに行きました。フルーツレモン開発時の担当者が戻ってこられていて、懐かしくレモンの話をいろいろ聞かせていただきました。

さて、お料理です。


白なすのチーズ焼き

前回の島市で買った白ナスを使い2種類のチーズ焼きを作りました。



白ナスを縦割りして半分の長さに切り、皮の方に切り目を入れて水に浸しておきます。（油の吸収を防ぎます）



この間にトッピングを作っておきます。ベーコン、にんにくをみじん切りにして炒めます。



いただいたハラペーニョがあるので種を取ってみじん切りにしたものを後から加えました。



唐辛子系は炒め過ぎないようにします。島唐辛子で代用OKです。辛いのが苦手な方は入れなくてOKです。



今回は2種類作るので、梅のたたきを作りました。梅干しの種を取り、みりん、醤油を少し加えて包丁でたたきます。市販の梅チューブでもOKです。



白ナスの皮を上にしてフライパンに並べ、オリーブオイルで焼きました。もちろん普通のナスでもOKです。



ほどよく焼けたら取り出してオーブンで焼いてもいいのですが、今回は時短のため最後までフライパンで調理しました。



半分にベーコンをのせ、あと半分には梅たたきを塗ります。



溶けるチーズをたっぷりのせます。



ベーコンの方にはローズマリーをのせて、梅の方には大葉を刻んだものをのせました。※パセリや他のもので代用OKです。何か色のあるものをのせて焼くときれいです。



蓋をして焼き、火が通ってチーズが溶けたら出来上がりです。※オーブンで焼いたほうがチーズに焦げ色ができるので、よりおいしくできます。少しだけ作るときはオーブントースターが便利です。



大皿に盛り付けました。晩ごはんのおかずにもビールのおつまみにも最高ですよ♪😊



ベーコンの方も梅の方もそれぞれの風味があって別のお料理のようです。わたしはベーコンの方が好きですが、交互に食べると更においしくてたくさん食べちゃいますね。


ペペロンチーノ

翌日に、ベーコントッピング用の残った具材でパスタを作りました。



残り具材のペペロンチーノめっちゃおいしい！パスタを茹でて混ぜるだけなので簡単にできますよ。😊



これをまとめて作って小分けして冷凍しておくといろんなお料理に使い回せてとっても便利なのでおすすめです！

この具材に少しのパン粉と溶けるチーズを混ぜ、牡蠣や蛤にのせて焼くとオイスターカジノ、クラムカジノというお料理になります。食パンにのせて焼いてもおいしいです。ピザソースと合わせてもおいしいです！

書いてたらまた食べたくなっちゃいました。ブロックベーコンとにんにくをフープロで粉砕したらもっと簡単に作れるかも。やってみますね！😊


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【八丈島初】モバイルオーダー決済「おうちカフェなないろ」

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、曇り、波3メートルうねりを伴う、気温は25～29℃の予報です。
※雷・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。

今日は涼しかったですね。8月14日（日）です。定期船も飛行機も到着してホッとしました。

さて、帰省シーズンですから、今日は八丈島の新しいお店をご紹介します。

本日10時にNEW OPEN❗『おうちカフェなないろ🌈』です🍰プレオープン期間の8/12(金)までは10時～18時の営業時間になります🥤ワンちゃんと一緒に利用できるテラス席もあります🐶皆さまのご来店を心よりお待ちしています🏖️#八丈島 #おうちカフェ #なないろ #新規オープン #ケーキ #パフェ pic.twitter.com/tS1ORpUEKD

— おうちカフェなないろ&みんなのひみつ基地 (@himitsukichi8jo) July 29, 2022

7月30日にプレオープン、8月13日にグランドオープンした「おうちカフェなないろ」さんに昨日行ってきました。


おうちカフェなないろ

場所は三根の元「キッチン還（わ）」さんの先にある「みんなのひみつ基地」内にできました。（その辺に行くと誘導看板が出ています）※キッチン還さんは底土に移転しました。短期間に八丈島の飲食店情報はいろいろ動きがありました。
「みんなのひみつ基地」の裏側へ回ると「おうちカフェなないろ」の入口があります。



入口を入ると白くて清潔感のある店内ですが、グランドオープン時に、この奥に更に新しいお部屋ができました。



こちらがオーナーのおすすめのお部屋とのことでご案内いただきました。左右で座席の形態が違います。


店長・健くん

左側は八丈島出身の19歳の店長さん、健くんがコーディネートした掘りごたつ式のくつろげる座席になっています。



右側はオーナーの持丸さんがコーディネートしたゆったりソファの座席です。わたしたちはこちらへご案内いただきましたが、このソファの座り心地がとっても良かったです。ソファでリラックスしながらランチできるなんて最高ですが、ランチだけでなく夜も22時まで営業していてお酒メニューもいろいろありました。応接間でお酒飲んでる感が人気のスポットになりそうですね。



お部屋も良いのですが、わたしが一番喜んだのは八丈島初のモバイルオーダー決済ができること！これ素晴らしいです！画像はわたしのスマホの画面をスクショしたものです。お店から受け取ったQRコードをスマホで読み取ると、このメニュー画面が出て、スマホでオーダーができるようになっています。

モバイルオーダーは「すき家」「マック」など、すでに大手は取り入れてますよね。八丈島では初めて！オーナーの持丸さんは、「八丈島の子ども達にも都会と同じ経験をさせたい」と仰ってました。なんて素敵な志！実際に、わたしが帰る際に、白い部屋にいらっしゃるご家族がお子様も楽しそうにスマホでオーダーしていました。お子様はすぐ覚えますよね。※ご高齢でスマホ操作ができない方はお店のスタッフがやってくれます。



メニューも思ったよりいろいろありましたよ。※この他にもまだいろいろあります。



スイーツ類も可愛いのがいろいろありました。※画像はメニューの一部です。



お酒も意外と種類豊富にありました。島酒もあります。



わたしは告知で見たとんかつを注文。画像上に見えるのがオーダー用のQRコードです。QRコードは2枚重なっていて、下には決済用のQRコードが挟んであります。



揚げたてとんかつおいしかったです♪



一緒に行ったお友だちはハンバーグをオーダーしてました。



あと、シャカシャカポテトも。大好きだそうです。島内では食べられないのでうれしいと言ってました。



盛大にシャカシャカして出来上がったポテト。



わたしはせっかくなので、おすすめパフェもいただきました。

※店長さんが「パフェは何分後にお持ちすればいいですか？」と聞きに来ました。「え！？」と固まるわたし。何分後と言われても…普通はお店の人が食べ終わる頃を見計らって持って来てくれるものですが、そうでした！！こちらは（スタッフはいますが）無人が基本なので、まずスマホでとんかつをオーダーして、食べ終わる頃に再度パフェをオーダーするのだそうです。なるほどなるほど。勉強になりました。次回からは間違えないようにしますね。😊



楽しくランチをいただき、お会計もモバイル決済。会計用のQRコードをこちらのマシンにかざすとモニターにお会計明細が出てきます。2人分のお会計が出てきましたが、ひとりずつ食べたものを選んで支払いできました。決済はクレカと交通系電子マネー、現金が使えます。いまのところPayPayなどのペイ決済はできません。

近未来的なことが大好きな海風おねえさんは、モバイルオーダー決済できるだけで子どもみたいに嬉しくて、また行きたくなってます。笑



先着350名様に「なないろポップコーン」プレゼント中でいただきました♪

皆様もモバイルオーダー決済体験しに行ってみてくださいね！😊


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トマト入りベーコンエッグ丼

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風強く後南西の風強く、雨、波6メートルうねりを伴う、気温は26～30℃の予報です。
※波浪警報・雷・強風注意報が出ています。定期船とエア便は全便欠航しました。

【台風情報】台風8号（メアリー）は8月13日(土)17時半頃に静岡県伊豆半島に上陸しました。台風の中心から東に広がる雨雲が関東各地に激しい雨を降らせています。今夜遅くまで警戒が必要です。https://t.co/0yYh9BQPi2 pic.twitter.com/3gSQahXTKc

— ウェザーニュース (@wni_jp) August 13, 2022

台風の風はそれほどでもなかったですね。8月13日（土）です。
本土は水害が大変ですが、八丈島は雨もあまり降らなかったので昼間には普通に出かけることができました。

今日からお盆ですが、船も飛行機も全便欠航で、帰省の方々が気の毒でしたね。

本日8/13夜発の利島・新島・式根島・神津島・三宅島・御蔵島・八丈島行は出航いたしますが海上状況により、途中運航できない場合があります。大島行は通常どおりの運航となります。明日8/14(日)朝の高速ジェット船の運航については、当日朝6:00の就欠航決定となります。https://t.co/KptzctdyNV

— 東海汽船【公式】御船印第二九番社 (@tokaikisen) August 13, 2022

今夜発の東海汽船は出港してくれるそうです。振り替えで乗る方もいらっしゃると思いますので、無事到着を祈っております。到着すれば商品も入荷できますので、明日には欠品商品が並ぶ見込みです。


トマト入りベーコンエッグ丼

さて、うちは今年は帰省がないので、お盆のご馳走でなくてすみません。最近わたしがお気に入りの丼です。トマト好きが高じて、玉子丼にトマトを入れるようになりました。トマトは意外や和出汁や醤油とよく合います。麺つゆにトマトジュースを入れてもおいしいですよね。



麺つゆ＋水を小鍋に沸かし、薄切り玉ねぎの上にスライスベーコン2枚と豆苗をのせます。周囲に角切りしたトマトを散らして少し煮ます。



玉ねぎが煮えたら溶き卵1個分を流し入れ、少しだけ蓋をして煮て、卵が固まりすぎる前に火を止めます。（白身がとろんとしてるの重要）



トマトとベーコンが入ってなんとなく洋風な趣の玉子丼ですが、使ってる調味料は市販の麺つゆだけです。



トマトがたくさんあるので1回試しに作ってみたらおいしくて、また作りました。皆様も好きな具材で玉子丼お試しください。😊

＊和平フレイズ 日本製 親子鍋 16cm 蓋付 IHにも対応 ステンレス製
親子丼用の鍋を持ってないので雪平鍋で作ってますが、これ買おうか迷い中です。蓋付きだと3000円。うーむ。（買っちゃうとしばらく丼ばかり作りそうで、ダイエット的に迷ってます）


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