コンビニ戦争は「第二幕」に入った

セブン・イレブン専用「野菜工場」稼働の衝撃

　☆相模原市で、セブン・イレブン向け専用の「野菜工場」を稼働させた
　＊当面は３種類のリーフレタスを生産する
　＊野菜工場は、玉川大学とプライムデリカ（株）で共同開発したＬＥＤ光制御技術を活用
　＊安川電機による自動化技術を種まきから収穫までの全工程で取り入れている
　＊来年春のフル稼働時には１日あたり約３トンの収穫を目指している
　☆今後、リーフレタスに続いて、ほうれん草、イチゴ、パクチーなどの生産も検討している
　☆昨今の健康ニーズの高まり
　＊野菜を使用した商品の取り扱いが拡大している
　＊専用の野菜工場の稼働で、高品質の野菜を安定的に生産していく
　☆今後ますます需要が広がっていきそうだ

コンビニ業界既存店の売り上げが初めて減少に転じた
　☆ドラッグストアやネット通販が急拡大してきたため
　☆成長の限界が囁かれるようになってきた
　☆コンビニ各社は新しいサービスの試みに、相次いで挑戦している
セブン‐イレブンジャパン、光が丘団地で移動販売開始
　☆移動販売「セブンあんしんお届け便」の運用
　☆セブン‐イレブン練馬光が、丘西大通り店で開始した
　＊都市でも進行する高齢化
　＊社会環境の変化に対する新しいサービス
　☆セブン‐イレブンが全国で移動販売を始めたのは２０１１年
　＊現在は３４都道府県で８１台の移動販売車を走らせている
　＊今後も地域の自治体と連携し取り組みを進めていく計画
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出典、『ＴＨＥＭＩＳ２月号』






セブン・イレブン専用「野菜工場」稼働の衝撃
（ネットより画像引用）