畑日誌・京芋収穫

西高東低の冬型気圧配置が続いている日本列島、特にここ数日、強い寒気が流れ込み　北陸地方から東北、北海道、さらに四国地方まで 　１２月初旬としては　異常な大雪となり　様々な被害が報じられています。
当地でも　一段と冷え込みが厳しくなり　最低気温が　－１℃、０℃が　続くようになりました。
収穫を　ためらっていた　京芋、これ以上　放置しておく訳にもいかず、急遽　妻が　収穫してきました。
先日の試し掘りでは　不作？かと　見えたのですが　全体的には　意外と　良く出来ていて　当分　楽しめそうです。

「京芋」は　「海老芋」とも　言われるのだそうです。