北風さむ～い夜には豚汁で☆

今夜からまたあーちゃんがご来訪です。
なので晩ご飯が問題なんですが～スーパーで良いメニューを思いついたっ。
豚汁です
あんなものは要は豚肉と野菜入れて味噌溶かせば完成ですもんねっ。
よっし豚汁々々。

とりあえず豚肉、人参、大根、里芋、牛蒡に蒟蒻
混合ブシでダシをとった鍋にいっぺんに放り込みます。
豆腐も買ったんですが鍋に入りきりませんでした
味噌入れて煮込んで完成です。
材料費結構掛かりましたからね。美味しくなきゃ困るわけですが～。

う～ん熱いあったまる～。
蒟蒻が妙に硬くサクサクな歯応えなのが不思議ですが、まあ美味しいです。
なんかこのままご飯入れておじやにしても良さそう。
大量に製造したので明日の晩までは豚汁で過ごせそうですね。
それにまだ野菜も余ってるから継ぎ足しでいけるな。