渋谷『中華そば すずらん』 釜揚麺（ひもかわ麺）

あーちゃんが週末に休みが取れたってんで急遽遊びに来ることに
お昼をすずらんで食べたいって言うので早起きして渋谷へ行ってまいりました。

前回はあーちゃん平打が食べたかったけど売り切れだったんですよね。
今日はお昼なので確実でしょう。味噌野菜平打つけそばでしっかりリベンジです
普通盛りで頼んだのに大盛で出てくるハプニングがありましたが～
完食して（おれも手伝わされたけど）満足満腹だったようです

さて、おれは（お昼に来なきゃならないから）もう食べることはないだろうと思っていた釜揚麺です
前回は普通の太麺だったので今回はひもかわ麺で。
アツアツの麺を上の肉味噌と下のタレ等とぐっちゃぐっちゃに絡めてバクッ
イイ!シアワセ!!
ゴロゴロした挽肉とネギとニンニクが合わさって食欲を猛然と掻き立てます。
太麺だとゴツイ食感ですがひもかわ麺は滑らかさとヒタヒタ感!?がまた美味しいです。
ちなみに…上の写真、露出補正をいじったことを忘れててスープが明るすぎ












かき玉野菜吉野葛スープ!?も優しいお塩味でやっぱりじんわり癒されます。
これもシアワセ
刺激的な麺のほうと対の役になってますよねぇ。両方好き
写真はあーちゃんの平打麺を貰ってつけた図です。
さすがに味のバランスは麺が強くなっちゃいますね!
でも塩スープに平打麺ていうのも食べてみたいかも

あーちゃんの平打麺も大分食わされたのではち切れんばかりに満腹です。
苦しいけどやっぱり美味しく感腹でした～

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5