生麦『めん創桜花 大和製麺所』 ラーメン

先日売切れで涙を呑んだ「めん創桜花 大和製麺所」を再訪です。
今度こそは！

それにしても、めっさら陽射しが強くて暑い
若干クラクラしながら国道1号岸谷二丁目交差点まで辿り着きました。
よかった、やってるっぽい。













お店の中は桜花＠神奈川新町よりずっと広くって、製麺室も広くなりましたね～。

コの字カウンターの一角に座ってお冷を一口。ふ～。
しばし待っていたら隣にひとりのお客さんが着席。
すると厨房から店主さんが出てきて挨拶してますね。
ふむふむ。
どうも話を耳にするところ、「ラーメンマップ神奈川１」ってラーメン本の著者の方だった（かも?）ようです。
この後にも、どこかのラーメン屋さんの方（じゃないかな?）が来て挨拶してたり～
何となくですが、他にも「その道」の方っぽい人が多く来店していた印象でした。

ラーメン（750円）
大盛り無料ってことで～大盛りです。

魚粉や細かい背脂?が浮いているスープは動物魚介。
といってドロっとした濃度ではなくって～
口当たり良く、あっさりしているけど深く複雑な甘さを感じます。
煮干も効いてますね。
桜花＠神奈川新町のつけ麺の味のイメージが思い出されて、、
桜花らしさというのがよく分かるラーメンで、美味しいです

麺は幅3㎜くらいの平打ち。
とってもツルツルしてて～噛むとぷるぷるっとした歯応えでイイ感じ。

それに桜花といえばの大きな炙りチャーシュー。
たっぷりの脂身がとろけてウンマイ
このチャーシューの焦げの香りがまた桜花的ですね～。

熱いラーメンを食べ、体温上昇とともに汗もダラダラ。
でもスープまで完飲で満足満足っ。
ごちそうさまでした～

『めん創桜花 大和製麺所』神奈川県横浜市鶴見区東寺尾4-14-9

関内『ホルモン道場 闘牛家』

ちょくちょく来てます関内二郎のすぐ近く。
こちらも毎度の栃木和牛専門「ホルモン道場 闘牛家」です～。

夏こそ肉でスタミナをつけないとですからね～。
で、上のは最近大好きなネギタン。
けっこう塩がふりかけてあってしょっぱめですけど、いっぱいのネギが合いますよね。
美味い美味い













ロースを焼いている絵とともに。
柔らかいです～。













サムギョクサルの豚肉の絵。
味噌ダレ、キムチ、ニンニクスライス、青唐辛子スライスを乗せ～サンチュで巻いてがぶりっ。
舌火傷しますけどやっぱウマイ
でも唐辛子が生焼けだとめっちゃ辛いので注意

ホルモン三点盛合せ
レバー、牛ツラミ（頬）、タンスジの三種で注文です。
これも毎度ですが、どっちがツラミでどっちがタンスジなのかは分かりません。

ホルモン盛合せ～なんとなく以前とくらべて量が減ったような気もするんですよね。
このご時勢ですんで仕方ないのかなぁ。
（昔の盛りが豪快過ぎだったってこともあるだろうし＾＾）

ホットペッパー10％OFFでごちそうさまでした

伊勢佐木町『庄や』

あっちーですねー。
あんまり暑いんで裸で台所立って麻婆茄子作ってたんですよ。
フライパンに多めに油を敷きまして～よーく熱して～茄子を投入したら油がバチバチバチーッ
ものの見事に素肌に命中して、アッッチッッーーー
腹に季節はずれのオリオン座が出来てしまいました。。赤い。。

で、「庄や 伊勢佐木町店」食べたお昼ご飯。
海鮮丼です。
サラダや味噌汁、オクラの和え物なんかも付いてました。

値段の割りにしょぼいのがオチだろう～なんて思ってましたが、
意外とお魚が詰まっててお得感のある海鮮丼でしたね。
ごちそうさまでした