下永谷『麺匠 るい斗』 塩らーめん

不快指数高過ぎ。
夜、外を歩いてても風呂場にいるかのような蒸し暑さだし。

どこを歩いているかというと～下永谷！
先日フラレた渡辺樹庵プロデュース店「るい斗」を目指します。

明かりが点いてて今度は見事営業中。
食券を買い～流れてるブラスを聞きつつ。。お冷がうまい。。
カウンターに貼紙があって、無化調だそうです。













塩らーめん（650円）
鶏と煮干のまろやかスープ、とのこと。
揚げネギやゴマの香りも効いてて、煮干はあまり感じない程度ですね。
塩気はまろやかだけど強め。でも後味はすっきり～というか残らないです。

麺は平打ち中太麺。
滑らかさとムチムチっとした食感がイイです

バラロールチャーシューは七輪で炙ってます。
厚みもあって脂身とろけ系ですね～ウマイ
太めのメンマはけっこう固くってゴリっゴリっ。歯応えのあるメンマけっこう好きだったりして＾＾

店に来るまでに汗をかきすぎたのか～
正直言うとスープの味がモヤっと感じて、よく分からなかったんですよね。難解だったのかな?
次の機会にまたしっぽり味わってみたいと思います。
ごちそうさまでした

『麺匠 るい斗』神奈川県横浜市港南区下永谷5-1-21

関内『パスタカフェ スパッソ 横浜店』

10月に閉店する横浜松坂屋＠伊勢佐木町。
ここでは昔ゆずが路上ライヴとかやってたそうで、先日もニュースになってましたね。

で、その松坂屋に入ってる「パスタカフェ スパッソ」でパスタをいただいてきました～。
このお店の魅力は、どのパスタを、M・L・LLのどの量で頼んでも680円均一！ってとこだそう。

牛ほほ肉のミートソース
最大のLLサイズ（240g）で頼んだら～確かにこりゃ大盛りだっ。
頬肉は雀の涙ほどでしたけど、まぁこの安さですからね＾＾；

ちょっとソースが不足気味だったんでチーズとタバスコもたっぷり使ったりして。。
いや、でもこの値段にしては十分美味しいパスタだと思いますよ



PPさんの渡り蟹とずわいほぐし身のロブスターソース
こちらはLサイズ。

ごちそうさまでした