美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

下永谷『豚そば 成』 豚そば

2008-07-16 23:34:45 | ラーメン【神奈川】
で、環状2号をちょいと歩いて~こちら「豚そば 成」です。
砦@渋谷出身の方が6月にオープンしたばかりの新店です。

お店の中はかーなり広いですね~。
おしぼりをどうぞ~冷やしてありますので~って渡されたんだけど、
冷凍庫保存だったらしく、凍ってて開かない!笑
麺は固めで頼んだけど、こっちはハリガネでした。

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豚そば(650円)
スープは割合サラリとしてますが濃度は高いですね。
豚骨の味や匂いを存分に堪能でき、美味しいです
あと、ちょっとしょっぱめですね。一口目からしっかりと味わえる感じです。
キクラゲ付近に色の違う油があるけど何だったのかな?マー油?

麺はまさしく博多豚骨的な細麺。
豚骨スープをたっぷりと吸ってポクポクウマウマ。
チャーシューも柔らか&しっかりとした味付けで存在感がありウマイいです

しっぽりとスープを飲み干しごちそうさまでした
この時になってようやくおしぼりが良い具合に解凍されてて、ヒンヤリ気持ちイイー

で、せっかくここまできたんだからもう1軒!

『豚そば 成』神奈川県横浜市港南区下永谷3-4-6

下永谷『麺匠 るい斗』にフラレール

2008-07-16 23:11:04 | ラーメン【神奈川】
ブログがようやく現在時制に追いついてきた矢先~「るい斗」は臨休
下永谷遠いのに~。

今年の1月にオープンした渡辺樹庵プロデュース店てことで、
まぁ営業に関しては安パイだろうと思ってたのが裏目に出てしまいました。
ホント最近ついてないなぁ。

仕方ないんで連食予定の近くのお店へ~。

横浜『たまがった』 らぁめん

2008-07-16 03:07:38 | ラーメン【神奈川】
牛革の~ヌメっていうんでしょうか?
使い込むほどにアメ色になって味が出てくる、、そんな長財布が欲しいんですよね。
お店でちょっと見たら~2万円…やっぱりそのくらいはするのか。。
しかも4万円の手縫いのやつもあって、、そっちの方が明らかにデザインがイイ。
分不相応なんでひとまず諦めるしかないけど~欲しいなぁ。

さて、この日の晩ご飯は「たまがった」です。

らぁめん(650円)
前のとき630円だったんで~値上がりしたっぽいですね。
スープ濃度は前回に比べてちょっと低めで、タレの味が強いかも。
まぁそれでも十分濃いし、全然美味しいです
チャーシューも薄切りだけどイケますしね。

そして100円で替玉バリカタ。
この2杯目の麺のときスープに死ぬほど擦りゴマ入れて~
麺にたっぷり絡めて啜るのが大好きです

意外と苦しいくらい満腹になっちゃってごちそうさまでした

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意外と満腹…でもミスド食べたりして。
オールドファッションにシナモン振りかけた「シナモン」てやつ、復活はまだでしょうか?
(↑間違いなく不人気で消えたんでしょうけど^^;)
ダスキンさん、多少賞味期限切れててもいいんでヨロシクお願いします(笑)

『たまがった』 神奈川県横浜市西区南幸2-8-23

川崎『七重の味の店 めじろ』 塩煮干し冷やし&昔のら~めん

2008-07-16 02:11:46 | ラーメン【神奈川】
ポルシェはtotoBIGが当たってからにします。買ってないけど。
そういえば最近のヴァンフォーレはどうなのかな?と、今調べたら…あれ?11位?
BACK TO J1 と言いつつJ2での順位がBACK!って冗談が現実のものとなりつつありますね~。

さてさて、久々の川崎ラーメンシンフォニーです。
このラーメンシンフォニーが入っている川崎BEは現在改装中なんですね。
そのせいか、このフロアは冷房が効いているようないないようなで妙にムアっと暑い。。
もう少し涼しくしないと熱いラーメン食べるには微妙かも。

選んだお店はこれも久々の「めじろ」です。
しかも冷やしが出てたので飛びつきましたっ。

塩煮干し冷やし(850円)
涼しげなガラスの器に張られた澄んだスープは、冷蔵庫の麦茶くらいよ~く冷えています。
まろやかな甘味と魚介の味わい。そしてネギの香り。ん~美味しい
煮干感はガツンって言うほどではないですがしっかりとあり、魚粉も底にけっこう沈んでいました。

麺も冷や水でよく締められていて、ボクボクっとしたかなり屈強な歯応えになっています。
そのため喉ゴシは普通の温かいラーメンの方がいいかも知れませんね。

チャーシューは冷えていても口でトロリと溶けて旨い
3本の極太メンマもサクサクとイイ脇役です。



P.Pさんの頼んだ昔のら~めん(750円)
胡椒入れすぎ…少しスープ楽しみたかったのに…もう。。

ごちそうさまでした

横浜『湘南食堂』

2008-07-16 01:31:50 | おそとデごはん
所さんの世田谷ベースって番組を稀に見てまして、
その影響で所さん仕様のエアフォースTシャツも買いたくなっちゃてるんですよ。
でも~フロントのプリントに【TOKORO.G】って文字まで入ってるんですよね。
所さんに「だったら買うな!」って言われそうだけど、これがいらない(笑)
MIRACLE WOMANと同時に買うか…悩んでます。

で、この夜は横浜西口のダイエーの近くにある「炭火焼肉 ホルモン 海鮮 もつ鍋 湘南食堂」です。
またまたホットッペッパーを使ってモツ焼き&もつ鍋のセットを頂きました。

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キムチ&鳥皮ポン酢。
あと利右衛門さんの梅酒

右は炭火でもつを焼いてる絵。
脂がたっぷりなので、このあと大火事になりました。

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5種類のもつ達。
説明受けたけど全て忘れました。
和牛とか、北海道産牛のもつだそうです。

ご飯もセットの内で、このもつを食べ終えることには既に満たされつつありました。

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腹八分目になって出てきたメインのもつ鍋!
醤油・塩・辛味噌とあったので辛味噌をチョイスしました。

前半のもつ焼きも量があったのでもつ鍋は少なめなんだろう、、
なんて推測してたら~かなりガッツリなボリュームでしたね。
モヤシの量もたっぷり。もつもたっぷり。油揚げもたっぷりでさらにコッテリでした。

満腹ごちそうさま~

伊勢佐木長者町『かめや』

2008-07-16 00:53:15 | おそとデごはん
最近買いたいモノ
1.MIRACLE WOMANのTシャツ
2.財布

ランク外で…ポルシェ(997)

…さて、この夜のお酒は久々に伊勢佐木モールにある居酒屋さん「かめや」で。
このお店もお魚が美味しいんですよね♪

値段忘れたけど岩牡蠣がお安い!
しかもミルキーで美味!タマリマセンネー。

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この日のお勧め~カマスを一匹買いして半分刺身、半分焼き物で~。
淡白だけどこれまた美味!

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何イカか忘れたけどイカ!
文句なく新鮮でこの日のMVP!
バクバクと、箸が止まらなくなりました。

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お腹も満たすため焼きうどんなんかも。
揚げニンニクは数ありすぎ(笑)
めっさらニンニク臭くなりました。

お魚サイコーで、ごちそうさまでした