明日はNHKでアルフが復活!!
当然録画の準備万端なんですが、惜しむらくはブルーレイが欲しかった…。
さて、久々の麺記事は「維新」ですね。
金曜の夜に伺ったんですが人気も上昇中のようで、なんと行列まで出来てました。
醤油らぁ麺(700円)
最近評判らしい醤油のほうをいただきました~。
スープを啜るとまろやかなコク&芳醇な香りの醤油が主張してきます
ダシとのバランスではやや醤油が強いかなとも思いましたが、そういう役割分担なのかな?
ともあれこりゃ美味しいです
ちなみに国産生揚げ醤油使用とのこと。

自家製焼餃子(400円)も♪
同行者の塩もちょっと食べたりしたんですが前食べたときよりずっと美味しくなってましたね~。
いよいよガイドで星の付くお店になりそうな予感☆
そのくらい大満足な麺でした~。
あ、でも荷物置くバスケットがないのはなぜでしょう?
『麺や 維新』神奈川県横浜市西区北幸2-10-21
当然録画の準備万端なんですが、惜しむらくはブルーレイが欲しかった…。
さて、久々の麺記事は「維新」ですね。
金曜の夜に伺ったんですが人気も上昇中のようで、なんと行列まで出来てました。
醤油らぁ麺(700円)
最近評判らしい醤油のほうをいただきました~。
スープを啜るとまろやかなコク&芳醇な香りの醤油が主張してきます

ダシとのバランスではやや醤油が強いかなとも思いましたが、そういう役割分担なのかな?
ともあれこりゃ美味しいです

ちなみに国産生揚げ醤油使用とのこと。

自家製焼餃子(400円)も♪
同行者の塩もちょっと食べたりしたんですが前食べたときよりずっと美味しくなってましたね~。
いよいよガイドで星の付くお店になりそうな予感☆
そのくらい大満足な麺でした~。
あ、でも荷物置くバスケットがないのはなぜでしょう?
『麺や 維新』神奈川県横浜市西区北幸2-10-21