渋谷『中華そば すずらん』 漆黒の叉焼麺

防衛省の麓で髪をカット。
専属美容師さんが3月で店を出るということで、
付いて行くか、ここで他の腕利きを紹介してもらうか…悩み所です。

その後は渋谷で大学メンバーと飲み～の予定なんだけど、集合にはまだ少し時間がある。
というか計算通りの時間に（笑）すずらん！
隙さえあれば飲みの前にラーメンを食べることも厭いません。

漆黒の叉焼麺（1,250円）
やーっとこさ食べられました。
ktさんの【音・麺・酒 4周年記念メニュー】にあいなります！

提供開始から既に2ヶ月弱。
音麺酒ファンの方々が次々と、あるいは何度もこの漆黒麺を食べている中、
終了までにすずらん行けないんじゃないか、あなくやし、、と、
悶々としていたわけですが、あー間に合って良かった。
おそらく音麺酒ファン最後発組です。

漆黒のスープは、先ずはキレのいい魚介の香り。そして醤油の程よいコク。
生ニンニクの香りに黒胡椒の華やかで刺激的な香り。
雑多なようですが、しっかりとまとまっていて、でもジャンクで、、美味しいです

麺は太麺。すずらんの太麺食べたの久々かも。
滑らかでむちむちで味も美味しくって













そしてシャーシューが何枚もたっぷりと。
しっとりとした部位もあり、サクッとした部位もあり、
やっぱり素材が素晴らしいので味も香りも抜群です

底に残ったニンニクの粒をひろいつつスープをクイクイ飲んじゃって満腹感腹！
ごちそうさまでした













これもあったんですよねー。
今度あったら食べよ＾＾

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

関内『韓国家庭料理 二鶴』

アルフ第２話を堪能＾＾
オクモニックのおばさんのオバタリアンぶりも久しぶりでしたねー。
で、やっとブログが打てます。

韓国料理～ってことで食べに来たのは「二鶴」
マイお気に入りリストのお店ですー。

さっそくトップは海鮮チヂミ！
外はカリッと中はモッチリで美味













お通し的なので焼酎をちびちび。
それにここのレバ刺しはホントに美味しい
プリッとした食感といい、クセがなくって清々しいコクといい最高です。













途中から薄々感づいてはいたんですが、前回と同じものばっかり頼んでる＾＾；

チーズトッポギは前のときよりちょっと少なめだったけど、
ホットペッパークーポン利用の無料提供なんで文句は言えませんね＾＾

辛い辛いと息を吐きながらトッポギを食べた後は冷麺で鎮火。
（これが唯一前回と違うメニュー）
独特な酢の香りが仄かに香って、量も多くて満腹ー。

ごちそうさまでした

伊勢佐木長者町『らーめん ひとふんばり』 らーめん＆つけめん

テンプレートをハロウィン仕様にしてみたり。
すっかり縁遠くなっちゃったイベントですねー。
なんでこっそり参加。

さて、「ひとふんばり」は9月にオープンした新店です。
今更ですが鳥居式らーめん塾出身て情報もおさらいしときましょう。

らーめん（700円）
豚骨魚介のスープ。浮いている香味油は魚介風味がきますー。
丁寧に作られているのが伝わってきて美味しく食べられますーが、
欲を言えば、何かいまひとつまとまりが分かりにくく物足りない…という印象も。

麺は中太でむっちりとしてます。
縮れ具合の食感も楽しめますね
チャーシューはちょっと味濃いめで。



一緒に行ったＰＰさんはつけめん（700円）
甘さと酸っぱさの効いた豚骨魚介のつけだれ。
麺はとってももっちもっちで美味しい
一本一本がかなり短かいので啜り感はないですけど、
おかげで多少時間を掛けて食べることが出来るようです。
でもやっぱり並だとちょっとお腹に寂しい量かな。

ごちそうさまでした

『らーめん ひとふんばり』神奈川県横浜市中区長者町4-9-6