美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

神奈川新町 大黒家商店 ラーメン(二郎系)

2012-10-21 18:22:21 | ラーメン【神奈川】
2012.9.25

お昼、神奈川新町に降り立つ。
お目当てはたまがったのすぐ横にある大黒家商店さんです。

メニューは大きく家系と二郎系に分かれてまして、食券機もそれぞれ別なんですね。
二郎系と貼り紙のある食券機で一番左上にあるラーメン(650円)のボタンをポチっと。
ニンニクでお願いしたんだっけな。

脂はたっぷりですが動物感はややライトなスープ。
時間をかけて茹でていた麺はゴワゴワムチムチな極太麺でしたねー。
スープは軽めでしたが野菜も多いしチャーシューもデカく、全体のボリュームは十分でした。
たっぷりニンニクも摂取して満腹!
ごちそうさまでした☆


やみつき鶏

2012-10-21 18:02:44 | おうちデごはん

ヴァンフォーレ甲府がJ2で優勝、しかも無敗ですかー凄いですねー。
しかし無敗だったってことを知らなかったとは山梨の民としてはお恥ずかしい限り。
来季はJ1だから見聞する機会が増えそうですね。陰ながら応援しております^^

2012.9.23

鶏の手羽中だっけかな。
それに醤油やらケチャップやら色んな調味料を混ぜたタレをかけたやみつき鶏です!
料理酒がなかったんで富乃宝山を入れてみたのが隠し味?
想像よりだいぶやみつき度が高いのができましたね~。


下北沢 釜あげスパゲッティ すぱじろう

2012-10-21 17:49:51 | おそとデごはん
2012.9.22

下北沢GARDENにSoul Flower Unionのライブを観に行ったんですね。
始まる前に軽く腹ごしらえをしようってことで~近くにあったすぱじろうに入ってみました^^

麺の量がS、M、Lとあってどれも同料金ですか~そりゃもちろんLになりますね~。
で、ベーコンときのこの和風カルボナーラ味噌風味すぱをいただきました。
甘じょっぱい豆味噌みたいなのを全体に絡めて食べたら~和風な美味しさで面白いですね^^
麺の量もLともなるとその名に恥じぬ大盛り具合で満腹になってしまいました~。





こちらはきのことたらこのすぱみたいな感じのだったかな。
Mだとちょっと量が物足りないかな。

ライブが終わってからジャックポットってオイスターバーで一杯やりたかったんですが~店先でお店の方が「牡蠣が切れてしまいまして~」って…^^;
まぁまたの機会に来るとしましょうか。


黄金町 麺場 鶏源 塩ラーメン

2012-10-21 12:11:13 | ラーメン【神奈川】
2012.9.21

エンゲル係数が異様に高かった週の金曜日。
さすがに抑えなきゃとラーメンを。
黄金町駅近くに7月にオープンした鶏源さんです。

鶏白湯のお店のようで、まずは基本ぽい塩ラーメン。
おーアオサも乗ってまる玉的ビジュアルですねー。
スープのとろみは軽めですがしっかりと鶏の味がしておいしいですね。
そこに細麺てのも合いますね。ただ替玉前提なのか量がちょっと少なめなのがな~。





こちらタンメン。
もちろん鶏白湯ベースで、野菜で鶏感はぼやけちゃいますが~野菜の甘みが加わってそれもまた良しですね^^





チャーシューご飯と餃子もいただきました。

なかなか食える鶏白湯だったんでまた来たいですね。
ごちそうさまでした☆