美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

市ヶ谷 麺や庄の 鯖味噌らぁ麺

2012-12-18 20:53:01 | ラーメン【東京】
2012.12.9

ソラノイロを出たのが14時過ぎくらい。
美容院は15時半の予約。
早く家を出過ぎたな。。
麹町で時間つぶすところなんて全くわかんないし、とりあえず市ヶ谷へ。

外堀通りをぷらぷら散歩してたらお腹が空いてきた気がしたので、もう一度食事で時間を調整しましょう。
実に3年ぶりになりますか~。麺や庄のさんです。移転後はもちろん初ですね。

牡蛎のつけ麺なんて魅力的な限定もあったんですが、寒いしラーメンがいいかな~というわけで冬季限定の鯖味噌らぁ麺をいただきました。

高濃度なスープから鯖の味と香りがビシバシ!
鯖節の粉末なんかも入ってるんでしょうかね。も~とにかく普段食べている鯖の美味しさが見事にラーメンへと変貌を遂げています。
レモンを絞ると濃厚なスープの中でその酸味と爽やかさが存在感を発揮してこれまた美味しい!
焼き鯖まで入ってて、これまたラーメンの中で違和感なく美味しいんです!

近くまでしょっちゅう来てたのに、随分と足が遠のいてしまっていた麺や庄のさん。
これだけ個性的かつ心躍る一杯を食べさせられてしまうと、もっともっと来なければと思ってしまいますね~。
ごちそうさまでした☆


で、やっとこさいい時間になったので髪を切りに向かうのでした。