美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

麹町 ソラノイロ 特製ベジソバ

2012-12-16 22:27:23 | ラーメン【東京】
2012.12.9

15時半に美容院の予約をしてあって、その前にひと麺啜ろうと早めに家を出て麹町~
初訪となりますソラノイロさんです。

初めてだし、普通の中華ソバにするか、変わりダネのベジソバにするか悩むところですね。。
ん~ここはスープの彩りをとってベジソバで!
味玉とか入ってる特製ベジソバをいただきました。

かぼちゃみたいな色のスープは通常の動物と魚介のスープに~ニンジンをグラッセして、そのピュレを入れているんだそう。
麺もパプリカを練りこんでるんだそうで、ベジですね~。
フルーティな甘さがあるスープとも合ってて美味しいです☆

他にもブロッコリーや茹でたキャベツの千切りが乗ってたり~
チャーシューもパッと見は薄いんですが、しっかりとした肉の味があって美味しい!

終盤は柚子胡椒で大きく味変えをして楽しめたりしてまたいいですね~。
気持ちよくスープまで平らげることができました☆

さて、まだ14時…
どうしたものか。


東神奈川 イツワ製麺所食堂 担々つけ麺

2012-12-16 20:03:51 | ラーメン【神奈川】

ハマカーンと自民が勝って、サッカーはまだ前半ですか。
テレビをつけてると忙しい日曜日の夜ですね。

2012.12.8

おー、一年半以上も来てなかったですか。
イツワ製麺所食堂の東神奈川店でございます。

今回は食券機の一番左上のいっこ右に据えられている担々つけ麺をいただいてみました☆
辣油の赤い層と、その下には白濁したスープ。さらに挽肉とか色々沈んでましたね。
さらに自分で胡麻を擂って入れるのも楽しいです~^^

自家製の細麺も久々に食べましたが、ぽきぽきぼくぼくな硬さと美味しさが同居してて個性的ですよね~。
担々スープの辛さや味にも十分対抗できる力があって、ウマウマなタッグでした☆





スーラーラーメン。
つけ麺よりも辛さを感じましたね~。
それに本能を刺激される山椒の香りと辛さが堪りませんでした。
そうか、山椒はこちらのトッピングだったんですが、担々つけのスープにも入れてみたりしたんだっけ^^

ごちそうさまでした☆





デザート追加!
横浜駅ポルタにある北海道ソフトクリームMOUMOUさんでバニラとパンプキンのソフトクリームだったかな^^