紫尾の露まで底を突きかけてて、いよいよもって調達に行かないとならない状況。
ま、今夜はさつま寿旬で凌ぎましょう＾＾
2015.12.3
いつもより少しだけ早く切り上げることができたので、帰りがけに関内で途中下車。
11月オープンの新店、拉麺弁tenさんに寄ってみました。
店先のベンチにはなぜか数本の鉄アレイがゴロゴロ。
中にはどんな光景が！？と恐る恐る入ってみると、中は至って普通のきれいなラーメン屋さんだったのでひと安心です。
醤油、塩、鶏白湯とあって、筆頭は醤油らーめんだったのでそちらをいただきました。
鶏油の香りと醤油のコク。
何となく鶏喰を想起させる味ですね。
その二つに対してダシは比較的あっさりとしている感じなんですが、決して弱いというわけではなく、飲ませる力は十分です。
事実スープは飲み干してしまいました。
飽きの来なさそうなと言いますか、こういうバランスも良いですねー。
コリコリサクサクな太メンマも良いですし、美しく折り畳まれた中細のストレート麺もスープによく合うもので美味しいです。
ミニチャーシュー丼は250円。
これでもうお腹いっぱい。
塩や鶏白湯も是非食べてみたいと思う一杯でしたね。
オフィス街なので日曜定休なのがちょっとだけハードルですが、また近いうちに来てみたいです。
ご馳走様でした☆