横浜 麺場浜虎 辛ニラ葱味噌らー麺 old style

2015.12.9

お、入れるじゃん！
たまに店前を通っても大概外待ちが出来ているので諦めてしまうんですが、この日はタイミング良く席が空いているようだったので飛び込んでみました。
横浜近く鶴屋町の浜虎さんです。

何か限定出てるのかな？と食券機を見てみたら季節限定の味噌がある！
いやはや、やっぱりこの国の寒い冬には味噌ラーメンですよね。
辛ニラ葱味噌らー麺 old style です。

上層から糸唐辛子、葱＆ニラ、肉味噌みたいなのもありまして、そしてモヤシの下には熱々のスープ。
期待通りですねー温まりますねー。味噌うまーい。
疎いので何がoldで何がnewなのかは分かりませんけど、結構なしょっぱさの味噌味です。ただ、浜虎なのでこのくらいの押しの強さはありますよね。
それにとても食欲をそそる香ばしさがあって、これは焦がしネギみたいなのだけから来るものなのか、あるいは他の要素もあるのでしょうか。
具沢山なスープの中からは少しだけ縮れのある滑らかな中太麺。
ハフハフ啜ればまたウマイ！

麺大盛にしなくても、もう十分満腹で体温も上昇！
いやはや、やっぱりこの国の寒い冬には味噌ラーメンですよね。
ご馳走様でした☆