四谷三丁目 京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺

2017.1.21

北風冷たい土曜の四谷。
坦々麺もいただいてみたかったので、先月に続いて今回の散髪ついでの麺も、灯花3号店の京紫灯花繚乱を訪れました。

京山椒薫る濃厚担々麺ということでして、3種類用いられているという山椒がぷんぷん薫りますね。
それに胡麻がたっぷり入っていてとっても濃厚。
キレのある辛さ、山椒の華やかさ、胡麻の濃厚さが三位一体となった刺激的だけど品のあるスープです。
やや低加水の中細ストレート麺もこのスープをしっかりと持ち上げてくれて美味しいですね。

とても熱々で舌をやけどしちゃいましたけど、また食べたい担々麺でしたね。
ご馳走様でした☆

パクチーマックス

これは一応食べておこうと、ぺヤングのパクチーマックスです。
期待を裏切らない、部屋中にパクチーの匂いが満ちるぐらいのパクチーパンチですね。
たぶんパクチーが好きな人でも苦笑いが出るレベル＾＾
全然イケましたけど、また買うかと聞かれると、ん～。

新横浜 揚州商人 冬かきラーメン

2017.1.17

お昼時の新横浜はどこのお店も勤め人でいっぱいですね。
この日は揚州商人に入って（たぶん）冬限定の冬かきラーメンをいただきました。おまけで焼豚飯も。
あっさり塩味に牡蠣とワカメが良い味を出してくれてるんですよね。
もっちりな刀切麺も美味しいです。

3年ぶりに食べられて良かった良かった。
ご馳走様でした☆