美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町 流星軒 流星背脂ジンジャーワンタン麺

2022-02-12 23:04:21 | ラーメン【神奈川】

それこそ先日の大雪予報の日もそうですし、普通に雨の日なんかでも履けるブーツを買おう買おうと思いつつ、もうブーツの季節は終わっちゃいそうですね。

2022.2.10

その大雪予報だった日。
みぞれ混じりの雨の中、流星軒に伺いました。

限定の背脂ジンジャー目当てに行ったんですが、カウンターから厨房上のメニューを見上げると味噌のパンチシリーズがあったんです。
パンチも食べたいな~とちょっと悩みつつ、ここは初志貫徹で流星背脂ジンジャーワンタン麺をいただきました。

背脂がありながらも口当たりは重過ぎず、醤油の味わいとともに出てくる生姜の刺激的なキレが堪りませんね。
こちら2年前にも出ていた限定でして、そのときよりも醤油の主張は優しめかなと思いましたが~そんな舌の記憶力が自分にあると思えないのでたぶん気のせいですね。
冬に嬉しい生姜のスープを美味いもんだからってついつい飲み続けちゃって、麺を啜る前にかなり麺が顔を出しちゃうってパターンに陥りました。

5つも入っているワンタンを始めとして、ひとつひとつのトッピング充実感が凄いのもいつもながらに嬉しいところ。

麺はレギュラーのプレミアムの麺でしょうか。
ロ麺ズとコラボした麺とかだとそれだけで特別感がありますけど、こちらの麺も全然美味しいものです。

最後も刻み玉葱とともにスープを堪能して、満腹満腹です。

ご馳走さまでした☆

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