黄金町 黄金家 チャーシューメンほうれん草キャベツ

新しく出たアサヒの黒生は～まったりだけど、マルエフよりは香りや苦みが強いのかな？きっと？
ブラインドで飲み比べたとしたら、違いが分かる自信はあまりないわけでして。

2022.2.12

ほうれん草は今が旬だみたいなことをどこかで見たので、ほうれん草食べるならここだろうと黄金町の黄金家さんです。

チャーシューメンにほうれん草と、いつものキャベツもトッピングして、好みは味薄めでお願いしました。

生のほうれん草を茹でたこちらは、さながらお浸しですね。
鰹節と醤油ではなく、豚骨と醤油のお浸し。
とろりとした出汁を纏って美味しいです。
茹でキャベツも甘味が立って堪らないもの。

この日はチャーシューが二種乗っていて、しっとりとした噛み応えで味わい深いモモと～腕肉？肩ロース？
どちらもスモーキーでウンマかったですね。

満腹でご馳走さまでした☆

.

季

このところすっかりウィスキーばかりになっちゃってたんですが、ロックやハイボールはさすがに寒いんで今夜は芋をお湯割りで。
久しぶりに飲むとこの芋のホコホコな香りが堪らないですし、やっぱり温まるわけでして。。

それとは関係なく、買ってきたのはサントリーの季。
スモモ？じゃなくてトキと読むんですね。
海外限定モデルの逆輸入品だそうで、ほんとはリザーブを買おうと酒屋に行ったのに、キーモルトに白州が使われているなんて情報を目にしていたので、ついつい予算オーバーなこちらを買ってしまったわけです。

ロックで飲んでみると～確かに白州っぽいような気が。
ただ、そもそも出汁の素材とか言ってもらわないとあんまり分からない程度の舌なので、難しいですね。
いや、でも美味しいのは美味しいです。

リザーブやオールドも身近ではない世代なので、買ってきて飲んでみたいものでして。
値段もお手頃ですしね。（季は高かった）

.