美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町 インド料理 GANAPATI

2012-12-22 21:29:27 | カレー
2012.12.15

以前どこかで情報は目にしたけどすっかり忘れてたお店。
吉野町の大通りの一本裏の道にあるインドレストランのガナパティさんです。
近所歩いてたらたまたま発見して、そうだそうだと思い出したんですよね。
そんなわけで雨のお昼に我が家からちょっとだけ歩いて訪問してみました。

開店してから数年らしいですが、ちょっとカフェみたいな小綺麗な店内で、まったりと落ち着ける感じがいいですね。
さて、頼みましたのはBランチ☆
カレー2種類にナン、ライス、サラダ、ヨーグルトが付くセットでして、カレーはマトンとベジタブルでお願いしました。





ナンがでかーい^^
焼き立て熱々もちもちで、これだけでもうまいですね。

カレーはとても食べやすくって、スパイスの効かせ具合も程よく楽しめる感じ。
強烈に何かを効かせてるとか、そんなにクセはないので、こういうカレーを食べつけてない人でも美味しく頂ける味といったところでしょうか。
マトンの方は辛いのが苦手な自分にはやや辛かったですが、それでも十分許容範囲でしたしね。
それにナンにつけて食べると美味しいこと^^
野菜の方も色んなのが入ってて良かったですね~。
最終的にはもう一枚ナンをいただき、さらにライスもおかわりして完食~。





こちらはバターチキンランチ☆
ひと口目の印象は生クリームが入った濃厚なパンプキンポタージュのような味わい。
ライスで食べたら甘味がより感じられて、逆にナンで食べると味のバランスが良くなって美味しくなる感じでしたね^^

今度はまたタンドリーチキンとかも頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした☆





吉野町 ホルモンばんちょう

2012-12-22 13:28:59 | おそとデごはん
2012.12.14

さあ、くすぶり続けた焼肉欲求を満たすために安定感のあるお店に行きましょう^^
吉野町のホルモンばんちょうさんです。

霜付いたグラスにキンキンに冷えたビール♪
冬でもグイグイ~っとイケますね~





七輪の炭火で色々焼き焼き。
トントロも美味しかったなー。





かぶキムチ~
惹かれたんで頼みましたが、かぶのいい具合の甘味と辛味が爽やかでウマシ^^





ネギハツあぶり焼き。
塩だれのついた白髪ねぎを巻いて食べるんですね~これも好きです~





ホルモンばんちょうって名前なんで上シロとレバーも。
脂がウマイ!鮮度を感じるレバーのとろけっぷりもウマイ!





最後はやっぱりいつもの玉子かけご飯☆
〆まで美味しいんですよね~。

あーようやく焼肉欲求が満たされました^^


蒲田 麺場Voyage ラーメン

2012-12-21 21:01:52 | ラーメン【東京】
2012.12.11

お昼に蒲田でひと啜り。
同じく蒲田にある麺場ながれぼしさんが新たに出したお店、Voyageさんです。

特に情報も仕入れないで行ったんで~さっそくラーメン!
で、味玉が50円と安かったんでそちらも付けてみました。

ホタテを使っているという塩味のスープに、ながれぼしでもお目にかかりましたキノコフレークがたっぷり。
ふっくらとしたホタテの旨味にキノコや岩海苔の香りが移って、重層的な美味しさが広がりますね。
啜る細麺にもしっかりと乗ってくるし~そうそう、他所じゃゆるい黄身が怖くて滅多に頼まない味玉も、割と好みな黄身の固まり具合で良かったです。

お昼にいい麺でリラックスできてよかったな~
ごちそうさまでした☆


伊勢佐木 すたみな太郎NEXT

2012-12-21 20:29:23 | おそとデごはん
2012.12.10

この週はずっと焼肉が食べたかったんですよね。
仕事帰りにあんまり時間がなくてとんかつで妥協してたりしたんですが、やっぱり焼肉が食べたい!
そういうわけで前々から一度くらい試してみようと思ってた伊勢佐木のすたみな太郎NEXTに入ってみました。
こちらはラマイが入ってるビルで、以前は同じく焼肉屋の風風亭が入ってたところですね。

食べ放題ってことで、焼肉、お寿司、ラーメン、ソフトクリームなど色々と揃っていますね~。
お肉とかとりあえず幾種類もとってきて焼き焼き♪…ってところまでは楽しいですね。

いざ口に運ぶと、、まぁ初めから味には期待していなかったものの、想定を下回るお味なんですね、こりゃ^^;
そもそも中落ちカルビとか、焼くと網の目よりも小さくなっちゃいますし、
プレミアムカルビ(だったかな?)なんてすごい霜降りお肉は一体どうやって作ったものなんでしょうね~

ま、ものは試しですのでいい勉強となりました。
でも焼肉欲求は全く満たされず、逆にフラストレーションがたまったのでした^^;


関内 茅波別亭へちかん 中華そば

2012-12-20 00:56:09 | ラーメン【神奈川】
2012.12.10

関内の和奉茅波という居酒屋さんが、昼に茅波別亭へちかんという名でラーメンを提供しているんだそう。
しかも煮干!
評判も良いようで、こりゃ是非食べてみたいと行ってきました~。

中華そば。
佇まいが綺麗ですね~。
いわゆる青森煮干中華そばインスパイアなんだそう。

先日食べたセンター北のJINよりもバランスに重きを置いたまとまりのあるスープという印象。
程よい濃度の動物系スープのパワーに対してはみ出し過ぎない、でもしっかりとたっぷりと満ち満ちている煮干の味わい。
これは美味しいですね~。

糸唐辛子、カイワレ、玉ねぎ。
各々が持つ個性的な香りと辛味を、それぞれスープと組み合わせて楽しむことができるのもイイですね。

麺はこちらも青森煮干的な硬めのストレート。
これはもう定番というか、納得の相性っぷりですね。

煮干の虜になりまして、ごちそうさまです☆
ひたすらガンガン煮干を効かせたものとはまた違って、力強さと上品さが同居した、心が満たされる一杯でした^^


さつま寿旬

2012-12-20 00:22:32 | 

今夜は随分と冷えるようですね。
明日の朝の最低気温は0℃とか。
まーもー夕方から風の冷たさが半端じゃなかったですもんね。

つまり、お湯割りの季節です。
専ら芋焼酎でして、先日、今年のさつま寿の旬を仕入れました。
我が家の焼酎コレクションの中でも、お湯割り用焼酎としては1位、2位を争う消費ペースで、
去年も買ったんですが、何だかんだで一升空けちゃったんですよね。

ほっこりと、しっかりとしたお芋の甘味がたまりません。


西武新宿 モモンガ つけめん

2012-12-19 18:22:56 | ラーメン【東京】
2012.12.9

バッサリと髪を切りリフレッシュ☆
そしたら麺が啜りたくなりました^^
ほんとこの日は食欲旺盛だったんですよね。一日三麺なんて久しぶり。

で、三麺目は西武新宿駅近くにあるモモンガさんです。

醤油らーめんが食べたかったんですが食券機を見ると売切れの文字が点灯中。
麺切れとかなのかな?と思って、つけめんを頂くことにしました。
まぁラーメンは既に2杯食べたことですしね。
ところが、帰り際に食券機を見ると売切れランプが消えてたんですよね~。
どうやら故障中だったご様子です。店員さんに確認すればよかった。。

ともあれつけめんを。
啜磨専科みたいなビジュアルですね。
やや硬めの細麺の上には焼きが入ったチャーシューに穂先メンマ、それにとろろ昆布。
透明なスープに浸っているんですが、これは何のダシだったっけ? イマイチ覚えてないな^^;

つけダレの方のスープは醤油の効いた清湯で、動物系と魚介系のバランスがいいですね。
最近使うラーメン屋さんが増えていると聞き及ぶ弓削多醤油を使っているとのことで、
確かにふくよかな旨味と素晴らしい香りですね。
またとろみもあって、これは昆布由来のものでしょうか。
そのとろみによってより一層醤油の旨味が麺に絡んで~美味しいです☆

らーめんが食べたかった無念さがやや残るものの、十分に満足できるつけめんでした^^
また来ましょう~


市ヶ谷 麺や庄の 鯖味噌らぁ麺

2012-12-18 20:53:01 | ラーメン【東京】
2012.12.9

ソラノイロを出たのが14時過ぎくらい。
美容院は15時半の予約。
早く家を出過ぎたな。。
麹町で時間つぶすところなんて全くわかんないし、とりあえず市ヶ谷へ。

外堀通りをぷらぷら散歩してたらお腹が空いてきた気がしたので、もう一度食事で時間を調整しましょう。
実に3年ぶりになりますか~。麺や庄のさんです。移転後はもちろん初ですね。

牡蛎のつけ麺なんて魅力的な限定もあったんですが、寒いしラーメンがいいかな~というわけで冬季限定の鯖味噌らぁ麺をいただきました。

高濃度なスープから鯖の味と香りがビシバシ!
鯖節の粉末なんかも入ってるんでしょうかね。も~とにかく普段食べている鯖の美味しさが見事にラーメンへと変貌を遂げています。
レモンを絞ると濃厚なスープの中でその酸味と爽やかさが存在感を発揮してこれまた美味しい!
焼き鯖まで入ってて、これまたラーメンの中で違和感なく美味しいんです!

近くまでしょっちゅう来てたのに、随分と足が遠のいてしまっていた麺や庄のさん。
これだけ個性的かつ心躍る一杯を食べさせられてしまうと、もっともっと来なければと思ってしまいますね~。
ごちそうさまでした☆


で、やっとこさいい時間になったので髪を切りに向かうのでした。


麹町 ソラノイロ 特製ベジソバ

2012-12-16 22:27:23 | ラーメン【東京】
2012.12.9

15時半に美容院の予約をしてあって、その前にひと麺啜ろうと早めに家を出て麹町~
初訪となりますソラノイロさんです。

初めてだし、普通の中華ソバにするか、変わりダネのベジソバにするか悩むところですね。。
ん~ここはスープの彩りをとってベジソバで!
味玉とか入ってる特製ベジソバをいただきました。

かぼちゃみたいな色のスープは通常の動物と魚介のスープに~ニンジンをグラッセして、そのピュレを入れているんだそう。
麺もパプリカを練りこんでるんだそうで、ベジですね~。
フルーティな甘さがあるスープとも合ってて美味しいです☆

他にもブロッコリーや茹でたキャベツの千切りが乗ってたり~
チャーシューもパッと見は薄いんですが、しっかりとした肉の味があって美味しい!

終盤は柚子胡椒で大きく味変えをして楽しめたりしてまたいいですね~。
気持ちよくスープまで平らげることができました☆

さて、まだ14時…
どうしたものか。


東神奈川 イツワ製麺所食堂 担々つけ麺

2012-12-16 20:03:51 | ラーメン【神奈川】

ハマカーンと自民が勝って、サッカーはまだ前半ですか。
テレビをつけてると忙しい日曜日の夜ですね。

2012.12.8

おー、一年半以上も来てなかったですか。
イツワ製麺所食堂の東神奈川店でございます。

今回は食券機の一番左上のいっこ右に据えられている担々つけ麺をいただいてみました☆
辣油の赤い層と、その下には白濁したスープ。さらに挽肉とか色々沈んでましたね。
さらに自分で胡麻を擂って入れるのも楽しいです~^^

自家製の細麺も久々に食べましたが、ぽきぽきぼくぼくな硬さと美味しさが同居してて個性的ですよね~。
担々スープの辛さや味にも十分対抗できる力があって、ウマウマなタッグでした☆





スーラーラーメン。
つけ麺よりも辛さを感じましたね~。
それに本能を刺激される山椒の香りと辛さが堪りませんでした。
そうか、山椒はこちらのトッピングだったんですが、担々つけのスープにも入れてみたりしたんだっけ^^

ごちそうさまでした☆





デザート追加!
横浜駅ポルタにある北海道ソフトクリームMOUMOUさんでバニラとパンプキンのソフトクリームだったかな^^