サンドイッチ

「サンドイッチを作るとき、まずバターをパンに塗るのはなぜか？」
小学校の家庭科で習いませんでしたか？
私が小学生の頃、母が作るサンドイッチにはバターは塗られていなかったので、
それはそれは目からウロコでした。

1.パンにはさむ具の水分がしみこまないように。
2.味を良くする。

特に　2.　味ならマヨネーズで十分じゃないの？と思ったものでした。

ちなみに実家ではトーストにもマヨネーズでした。

今はバターも塗るようにしてます。