手づくりパン

久しぶりにパンを焼いてみた。
こね具合もなかなか良し、
発酵具合もなかなか良い感じに膨らみ
そして期待も膨らんでしまう。

ついに焼き上がり。



これまた見た目はなかなかの上出来。
冷めるのも待ちきれず食べる。

私は何を期待していたのであろう!?

やっぱりパンはおいしいパン屋さんで買うに限る。
毎回、そう思いながらも
またパンを作りたくなる、

いつか、いつかきっと。