旅行するでもなく
外食するでもなく
もっぱら家で過ごす日々
休日はワインとバゲットを買ってきて
簡単にゆっくり楽しく晩ごはん
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狭いカウンターならこれだけでもうびっしり
バゲットにバター、
おいしいチーズもある(冷蔵庫に)
冷奴はオリーブオイルと
自家製ゆかりをパラパラと
豚肉は塩こしょうで焼いただけ
付け合わせの野菜は
畑のナス、ゴーヤ、さつまいもに
レモンバジルのペーストをからめて
赤いものがないので緑のお皿はやめたらよかったなぁ・・・
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種をまいたレモンバジルとこぼれ種の大葉
柔らかいうちに摘んではペーストにして
冷凍しておいた
摘むとまた新芽が伸びてくるので
そのまま乾かしてもみたけど
香りが薄くなったので
やっぱりペースト保存がいいかな、と
ハーブソルトに何かナッツかゴマとか
オリーブオイル、パルメザンチーズ、
適当に入れてペーストにしたら
薄く伸ばして冷凍して、
凍ったら小さく割っておく
トマトソースに入れたり
レモン汁やマヨネーズを足したり
お味噌と合わせてもおいしい!
最近何でもレモンバジル味
カウンターでは
ピーナッツチョコをつまみながら
いつのまにかyoutubeで一緒に歌ってて
いつのまにかデュエット
いつのまにか ♪ 別れても好きな人
♪ ふたりの大阪 ♪ カナダからの手紙
ここはスナック⁈
カラオケも全然行ってないけど
ウクレレで歌ってる・・・か⁉︎
それにしても
友人との家呑み会が全然出来てないのが
さみしいなぁ・・・
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