能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

マネジメント理論、経営理論を世のため人のために役立てるために

世田谷区中町にある、とんかつ屋さん「竜馬」・・・ここで、かつ丼を食べるたびに高倉健さんを思い出します

2016年02月02日 | グルメ
 
高倉健さんが愛したカツ丼、秋元康さんが絶賛しているカツ丼 竜馬のカツ丼をいただきました
近所に、小さいながら有名なトンカツ屋さんがあります。その名も「とんかつ 竜馬」。昨年逝去された高倉健さんが愛し、秋元康さんが絶賛しているカツ丼が、この店の名物です。楽し...
 

世田谷区中町・・・ここに小さな、とんかつ屋さんがあります。

10人も入ると満員になるお店。

ここは、高倉健さんや、秋元康さんが愛した、とんかつ屋さんです。

ここで、名物のかつ丼を食べるたびに、高倉健さんを思い出します・・・。

「不器用ですから・・・」

このお店、高齢のご夫婦で経営されています。

店主のご主人の、熱熱のカツを油から箸ですくいあげる仕草、特製のまな板でカツをトントントンと切る仕草・・・まさにプロフェッショナルな職人さんです。

いつまでも続けていただきたい、お店です。

AKBのドン、秋元康さんも、その著書で書かれています。

 

一口食べて不味いと思うカツ丼に出会うことは滅多にない。同時に旨いカツ丼と出会うこともない。しかし、竜馬のカツ丼は旨い・・・。

 「世の中にこんな旨いものがあったのか?(秋元康著・小学館文庫)」より

 

ホント、そのとおりだと思います。


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東急プラザ銀座・・・来月オープン 有楽町、銀座の人に流れが変わります 空港型免税店登場!

2016年02月02日 | まち歩き

今、銀座はインバウンドの旅行客、買い物客のメッカ・・・。

特に、中国からの人々が・・・旧正月(春節)・・・27日から13日までお休みのようです。

爆買い!!!に来日・・・。

 

そんな時代の流れで、銀座、有楽町にもデューティフリーショップが続々と・・・。

まずは、銀座三越。

8階に空港型の免税店がオープン。

プランタン銀座は、「プランタン」の名前が取れ、新しい業態になるようなので、ここにもインバウンド系のショップが入店するのではないかと思います。

 

そして、東急グループも満を持して、銀座へ進出。

来月末には、東急プラザ銀座でデューティフリーショップがオープン。

ロッテグループの空港型免税店が2階をぶち抜きでオープンするそうです。

1階は、BALLY。

どんなショップが入るのか、ちょっと楽しみ。

 

ソニービル・・・

有楽町マリオン・・・

新しい、銀座、有楽町に変わりつつあります。

お楽しみは、これから。

ただ、2020年を迎えた後、本当に持ちこたえられるのか?ちょっと心配。

4年間で荒稼ぎして、フェードアウトというのも、企業の姿勢としては???と考えています。


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