いよいよ明日が泉マルシェ。
今日は私は畑に入りっぱ。
さつまいもはやっぱまだ早いので止め。帰りしな「は!」と思い出し見たら秋みょうがが大豊作!ちょうど。ばっちり。
持って行きます。
生唐辛子も量の多少はありますが、
◯激辛(辛味Max)
◯イエロー激辛(辛味Max)
◯伏見甘長(辛味なし)
◯コルノ・デ・トーロ(じわじわくるけっこうな辛さ)
◯ジミーナルデロ(辛味なし・肉厚でうまい)
と5種類。
と、合間にちょっと新作。ハラペーニョソース。酸味が効いた、ハラペーニョしょうゆに継ぐ二代目「スッペーニョ」。
カミさんは加工場でいちじくと格闘。
明日、お待ちしております!