新しい形・・・

今年、トウガラシの栽培休みます！！


といっても半分。
これまで連作障害知らずで来たものの、昨年苗は凄く
立派なのに実のなりが悪くとっても苦労。
色々と意見収集した結果、連作の影響もあるんでは？
という事で、２面のウチ一つを思いきって休んで土作り
をしてみようと。

で、そのままではいけないので、春先にトウガラシ栽培農家
を募集してみたところ、あっ！！！！！という間に１０人の
そうそうたる先輩農家のお母さん達が手を挙げてくれて解決。

よっちゃんアドバイザーの魚柄先生の言葉。
「今、日本全国どこいったってコンビニをはじめショッピング
センターまで同じ風景。その売上はぜ～んぶ都市部の本店に
吸い上げられちゃう。それではいかん。
大事なのは田舎の小さな産業でも、キチンと儲けてそれでその
地域にお金が落ちるって事が大事なんだ」

その言葉に凄く感動。
当たり前なんだけれど考えてなかったというか・・。
なので、キッカケは別にしても、地域で育ててもらった確かな
唐辛子をよっちゃん農場が買い取る事で、お金、やりがい等々、
何かしら小さい貢献が出来たらなぁ～、そんないいキッカケに
したいと思ってます。

オラも農家といってもさっぱり素人の域から抜けられないもんで、
他の畑をじっくり観察させてもらって勉強もせねば！と、相変わら
ず気持ちだけは高ぶってます。

この数年。
毎年作付けは増やすものの、毎年中途半端で「炭焼なんばん」は
品切れしちゃいますが、今年は大丈夫かなぁ～・・・

疲労回復・・・

どうも！
よっちゃんです！

このところ、疲労が蓄積、そしてまたまた胃の調子も悪くなって
胃薬はやめてセンブリを煎じて飲んでます(;д;)

二日程前加工場仕事の最中に肩こりがトッテモしんどくなり
後頭部の頭痛まで達して来たので、思いきって仕事を切り上げ
カミさんの薦めで岩盤浴へ。

初体験だったんだけれども、いいねぇ～あれ。
１５分汗をたっぷり出しては休みの繰り返しで一時間あまり。
すっきりと家に帰ると、翌朝の目覚めの良い事良い事！！
疲れが取れますよ、ホント。

オススメです！
ただ、今日も行って来たんだけれど、全部服を脱ぐ必要が無い
のに脱衣所で一旦裸になってしまう・・・
クセとは恐ろしい。

ホッと一息・・・

このタイトル、度々登場するなぁ～。

昨日で催亊も終わり、しばらくは畑など家の仕事に集中か。
昨夜は義兄宅へ泊まり、あっという間に成長していた甥姪。

年を痛感。
姪っ子が大好きなKATU-N、が、顔が皆同じよう。。
「これは○○君、こっちは△△君・・」
と教えられても皆同じような顔に見えるσ(^_^;)
興味の対象が違うから、といってしまえばそれまでだが、
昔の自分も大人に同じような苛立ちを感じた記憶があると
思うと、、やはり年取ったんだなぁ～と、少し思う。



このところ、仕事が充実してきたせいもあり、本を読む時間も
ない。余裕が無い。とりあえず買いだめしてる感じ。

モノを見て感じる事。
そんな触覚というのか、そういうのをヒジョ～に大事なものだ
と想っている自分としては、このところ常に頭が考え詰めで
少し苛立ち気味な感じは好きではない。


余裕は作らないと・・色んなものを含めてもっかいリビルドし
直さないと前に進めんなぁ～。


最近初めてデアゴスティー二を買い出した。「絵を描こう」
今のよっちゃんなんばんのラベルをお願いした堀込和佳さんに刺激！
初めてデザインが上がって来た時の感動は今でも覚えている。
それまでPCであれやこれやと工夫してたつもりだったが、
やっぱり手書きのインパクトには敵わないなぁ～。
そんな事を強く感じて、センスはないけれど少しでも個性を
表現出来たらいいな～という想いで開始。

問題はやり続けられるか・・・だ(~_~;

火の力・・・

初日以外、思ったようにタケノコが出ないため、
ガス釜にて茹でていたが、最終日の明日は大量！
なもんで久々に大釜で薪茹でする。

やっぱり薪の力は凄い。
２ｍ離れて火の番しても玉のように汗が出て来る。
その遠赤効果であっという間に煮立つ。
ガスだと一定の火力は保てるが、こうは行かない。
何度もいうけど明日が最後！これで長期催亊は一段落。

終わるといよいよ畑作業が本格化。
それに加え、今の加工場がどうしても手狭。それに新商品の
為にも２つ製造許可取得もと色々悩んだ結果、今の加工場に
隣接して作る予定。

本職大工も検討したが、日曜大工のプロフェッショナルの
元気ジジイ、現農産物直売所グリーンアップ５代目会長の
S氏と二人でやってみる方向で話を進める。

マッサラな土地に０からならば悩む事なく本職に頼むが、
今回は乾燥機などの農作業場の屋根の下に作る為、建築にも
興味があるので思いきってやってみることに！！
どうなることやら・・・楽しみだ。

アメアメ降れ降れ・・・

催亊も中日。
といっても初日以外はカミさん一人、ごくろうさん。
私は毎日朝晩山へタケノコ掘り、あとは加工場にこもる。

マメに付けているカミさんの日記によると、そろそろ
本格的にタケノコ旬の時期。なのに出が悪い・・・
チラシにも載っけてもらってるだけに、気をもむ毎日。
ふた晩続けてタケノコを必死に探す夢を見てしまう程、出ない。

たぶん、雨。
もうひと雨。
それが降らない。
「あ、降って来た！Σ(◎o◎;)！」
と思ったらあっという間に止み、
地面も濡れないくらいしか降ってくれない。
お願い、もうひと雨！





「チルチン人」最新号にもよっちゃんなんばん。
（GAIAのチラシだけれど・・・ありがたや・・）