Michiyo Garden・・・

このところ、真面目に畑。
といっても仕事の唐辛子はもちろんだけど、
家庭菜園にマジメに通う・・・

ウチの母がいた頃は、家で食べる野菜などちょくちょく
作ってはいた。
が、亡くなって以来、出荷用がメインになってしまって
毎日の野菜も直売所から、仲間のものを買うようになって
しまった。
気付いた事は、肉、魚以上に野菜って高ぇ～！！と。
漬け物なんて、食べる量が多いからより割高に感じる。
少しでも自給せねば～～～！！！！


そんなきっかけだったが、

　初めは　　『作れるものは作らねば！
　　　　　　　あ～草むしりやんないと！
　　　　　　　　あ～・・・あれ・・ムシにより全滅！？』

　徐々に　　『あれも作ってみたいこれも植えてみよう！』

そして現在　『いやいや面白い！』

と、野菜を作る面白さに目覚めている農家の跡継ぎ夫婦です(^-^;


先日も、６月に入り昨年晩秋の頃に初挑戦で植えたニンニクを収穫。
種が悪かったのか、メンテナンスか、７～８０玉の殆どが小ぶり(^-^;A
それでもパスタ、中でもペペロンチーノ率が高い我が家では重宝しそう。

唐辛子畑も含め、まだまだ土作りがなってない我が家。
理想は裸足で入れて、採ったその場でパクつく事が出来る健康畑。

あ、怒られそうなので言っておきますが。
マメに畑に入ってるの、カミさんですσ(^_^;)
なので今年から家庭菜園『Michiyo Garden』と名付けました。
そのうち販売もするかも！？


干す光景はまるで雑誌のようだ・・・

　

造成工事・・・

いやいやスミマセン。
また更新が・・・。

先日の催亊でも、ウチの親父よりもホンのちょっと年配の
ダンディーな男性から「いつも読んでるよ！最近更新して
ないね～！？」と一言頂きました！！マメにね、マメに。。。


という事で、先週、家の前の旧田んぼを埋めました。
田んぼの後、ハウスを建てて「なめこ、しめじ」を栽培して
いた事もあったんだけど、ある年の大雪にて設備ごとペシャンコ
にされてしまい、ガラクタ置き場と仮していた。。。

モノを奥にも田んぼだったので地面が低く、すぐに水没して
しまい、思いきって埋めよう計画を建てておりました。
そしてこの度、、、約３/４は埋まりました。

朝から日暮れまで、レンタルした２トンダンプで只管、
土取現場と家を往復すること22回！会社を休み手伝った親父が
ブルドーザーのようなバケット付トラクターで均す！という
繰返しで、午前中はもたつくも後半はプロ並みの仕事になり、
なんでもそうだが「やっと分かってきたぞ！」というところで
終了！！

土の採取現場が近かったので、あと10台運べれば・・・と悔やむも
残りは次回に持ち越し。。。


で、こうなって



こうなりました。。

ようやく定植・・・

このところ雨が続き、なかなか畑が進まず。
午前中、珍しく晴天になったので、本当はあまり
乾いていないので入りたくは無いが、意を決して
畑へ。

今年は６種類のとうがらし定植。
・激辛（よっちゃん用）
・日光とうがらし（よっちゃん、炭焼なんばん用）
・伏見甘長（甘味種、生販売＆家事消費）
・ハラペーニョ（マル秘新商品研究用）
・八ツ房（ラー油用）
・鷹の爪（ラー油用）

今日は日光とうがらしを残して植え終える。
昨年少し植えた「島トウガラシ」は今ひとつウチには
不適な気がしてヤメ。沖縄の方におまかせします。。。

昨年良かった「鷹の爪」。今年は増やそうと思っていたら、
手に入らず、苗作りをお願いしている大場さんに収量は鷹の爪
よりも多いと聞き、代替えとして多めに作ってみる事に。

初めて知った事が。
これまで唐辛子の苗は一本仕立てで植えていたが、二本にした
方が互いに競って大きくなる性質があって伸びが速い事を発見。
試しに幼苗だった自家播種のものを大きいのと混ぜて育てると
あっという間に並んだ。。
年々勉強だ。


オススメのお酒。
我が家の近所に「梅」でとっても有名な佐藤農場という所がある。
ライバル（勝手にいってるだけだが）でもあり目標でもあるのだが、
そこの梅を使った梅酒がこの度発売。うまい！
変に甘くないのでスカスカ呑んでしまう(*^O^*)(*^o^*)ーー!
手に入りにくく、農場でも売ってません。
どこか、いい地酒を扱っているところでしか・・・

目覚め・・・

朝から不安定な空。
今日は、いや、今日も気合いを入れて加工場！
詰める本数は多いんだが、ちょっと加工場アレルギー
のカミさんは畑仕事へ。

最近カミさんがおかしい。
変という事ではなく、畑に夢中になっている。
どうやら目覚めたらしい(*^o^*)
昨日も夜７時近くになり「あ～ハラ減った！」
と、一人加工場に居ると
「何時に終わる？
　まだ時間掛かるなら畑仕事をしようかと思って・・」
「エ～！！！　ハラ減った！　終わったらすぐメシ！」
と、事なきを経たがσ(^_^;)、
畑づくりが面白くなったという。

自分が学校へ通う頃、仕事終わって帰ったお母さんが畑
の草むしりをしようとした頃は、なんで夜に畑！！？？
と、理解出来なかったらしいが、今になってハマる気持ち
が分かったような気がする・・とはカミさん。
今年は

絹さや（みそ汁の具）
スナップエンドウ（サラダ）
キュウリ（サラダに漬け物に、また催亊の試食用）
長なす（漬け物用）
米ナス（美味しく焼いて）
人参（貴重な保存食）
ジャガイモ（カレーに美味しく）
中玉トマト（ハウスで甘くしたい！）
ズッキーニ（昨年重宝）
アスパラ菜（葉ものも無いとね）

結構な種類、量。
今日もお隣さんから有機堆肥をもらって帰り、
ご機嫌で畑へ向かっていた。。

当然私は食べるのが楽しみ。


間引いた人参の葉。
明日のカミさん特製健康ジュースで味わう予定。

おもてなし・・・

今月入って初投稿。
このところ毎日があっという間。
加工場、畑という時間が大部分で、ちょっと
疲れが溜まり気味σ(TεT;)
岩盤浴が、効かなくなってきた。。。


そんな中、今日は所属の直売所の春の研修。
海の方、石巻方面へ。

研修とはいいつつも、最近は懇親会を兼ねてなので、
遊び半分。いつも店で顔を合わせても中々ゆっくり
話す事もない仲間と過ごす貴重な機会になってきた。

今日は、グリーンツーリズムを体験出来る施設での
時間がメイン。
とはいっても体験したのは定置網でかかったカニを
網から外す作業と、流木細工体験。
そしてお昼は魚介たっぷりのランチ！三千円也！
感想は・・・ランチちょっと高かったかなぁ～。

今はあちこちでグリーンツーリズムが流行っている。
最近の直売所ブームで、お小遣い稼ぎの機会が増えてる
現状と少し似ていると感じる。

商売とは自分の商材と買う側のニーズのシンクロ率を
如何に上げるかがポイントのような気がする。
それは商品そのものの価値の他の、付加価値とでもいうのか
売ってる人、作っている場所、色んな要素があると思う。
私自身、今でも四六時中頭にある事柄でもある。

その中で「私は趣味でやってんだもの・・」と口にする人
がちょくちょくいる。
趣味でやってんだから　オマケしちゃうから
趣味でやってんだから　売れなくてもいい
趣味でやってんだから　文句言われても・・・
趣味でやってんだから・・・

口に出さないまでも、それで押し通せちゃう人が、
とてもうらやましいと感じる。
批判ではないけれど、お金をもらう以上プロなの
で、ニーズとのバランスを比較出来る感覚は必要。
それを少し感じた一日。


今休止中だけれど、七夕村という農村体験のような事をやって
いたが、今日初めて同類のものに参加する側として触れてみる
と、七夕村の完成度の高さ（望むには遠いけど）を知る。
再開したいな～。。