うどん講習会

今日は、モニターで知り合った方にお招きいただいてうどん講習会を
開催しました！実地に捏ねて～踏んで～丸めて～打って～切って
さすがに、金魚を1袋購入されてしょっちゅう打たれているだけあって
とってもお上手でした！途中、熟成時間を有効利用してそば打ち
講習会も開催。失敗できないから、なんかとっても緊張～
なんとかひび割れもせず延ばし終えたけど、ちょっと薄かった～
お手製の、いなり寿司おいしくいただき、お土産にバターケーキまで
いただいちゃって恐縮です！
久々の出張講習会だったのですが、相変わらず教え方が下手で反省です。
また機会があればいろんなところで出張講習していきたいかな