うどんTV

6月14日（木） 18：55～19：54 RSK山陽放送 VOICE21 早起きでマル得三昧
▽岡山・早朝1時間限定のうどん他

ネタ元はこれかな？
「製麺所でフーフー！？」
■倉敷・児島で早朝限定／打ちたて、ゆでたて人気
岡山朝日新聞　地域情報マイタウン岡山2007/5/14記事
　　　【記事引用始め】
　　　倉敷市児島上の町２丁目の街中に早朝の１時間だけ、打ちたて湯がきたて
　　　のうどんを立ち食いできる場所がある。夫婦２人で手打ちめんをつくっている
　　　小さな製めん所「松家製麺（めん）」。最初は知り合いに食べてもらっていた
　　　のが口コミで広がり、今では製めん所内の一角に設けた立ち食いコーナーで、
　　　常連客たちがうどんをかき込む姿がすっかりおなじみになった。（野勢伸一）
　　　製めん所は、父や兄のうどん屋を手伝っていた松家陽一さん（５３）、敬子さん
　　　（５２）夫婦が３年前に独立して始めた。
　　　ＪＲ瀬戸大橋線の上の町駅の北約２００メートルの道路沿いの倉庫を製めん所
　　　に改造。うどんのほかラーメン、そばなどのめんを、児島競艇場内の食堂や
　　　市内の病院、保育園、弁当店などに毎日３００玉を卸している。
　　　立ち食いコーナーは、作業場にカウンターを付け、生卵、天カス、ネギ、ショウガ
　　　にしょうゆを置いただけ。客はわんにゆでたてのめんを入れてもらい、あとは
　　　勝手に卵を割り、具を入れてふうふう言いながら食べる。この「釜玉」の大盛り
　　　２玉が２００円。冷たいざるが１００円。
　　　営業は陽一さんが配達に出る前の午前６～７時のわずか１時間だけだ。
　　　常連は出勤前の会社員、朝の早い新聞販売店主、警察官ら１０人前後。
　　　土曜の朝などには、じいちゃん、ばあちゃん、お母さんと子どもの一家総出で
　　　来る人も。大盛り釜玉を食べた繊維会社に勤める川田英雄さん（４９）は
　　　「これから家に帰って朝食です」。流しでわんを洗って帰るのがいつしか客の
　　　マナーとなった。
　　　「この前は、大阪に転勤したジーンズメーカーの若い人が出張で岡山市に来
　　　て、わざわざ食べに来てくれた」と敬子さん。うどんが育む人情に夫婦は
　　　「お客さんに喜んでもらえるのが一番の励み」と話している。【記事引用終り】
　　　 5月29日(火)19時14分～22時2分

◇「松家製麺」製麺所◇
　　住所：倉敷市児島上の町2丁目1063-3
　　電話：086-473-7112
　　営業：6：00～7：00
　　定休：不定期