うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

夏が来れば思い出す♪「平木製麺所」

2015-08-05 23:11:36 | ▽店でうどん♪岡山市内

夏の早朝、蝉の声で起こされる。こんな時あの店を思いだすんよな
久しぶりに出かけてみようか!今回は秘密兵器を携え訪問だ



前からやってみたかった、うどんと中華そばのMIX食いだったけど中華そば売り切れ
こうなったらうどんとそばにしよう
丼に二種類装ってもらおうと思ったらそば茹でるからうどんを先に食べられと
茹でる?うどんは、何度も食べてたけどそばは初体験で知らなかった。

【食べたうどん→うどん1玉、そば1玉】


後を考え、うどんは醤油で!
これいいな今回は久しぶりに固めだったのでうれしい



そばは出汁でいただきます。
熱いそばに常温の出汁。あつひやである。
初のそばは、固コシで食べごたえあり
おそらく小麦粉比率の高いと思うがこの手のそばも好きだわ
配達待ちのせいろのそば袋を見ると、小麦粉70%そば粉30%なんだと!

是非ともざるそばで食べてみたくなったのでお持ち帰りでやんす
 

狙い通り、ざるそばは旨かったリピート決定じゃわ

◇「平木製麺所」製麺所◇
 住所:岡山市中区東山2-5-3
 電話:086-272-2475
 営業:6:00頃~10:30頃
 定休:火曜

「平木製麺所」の過去ブログ
 「朝うどん♪

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする