明日は何の日？「セルフうどんの日」

創業47周年おめでとうございます 
明日10月8日は「セルフうどんの日」
1976年（昭和51年）10月8日 「名玄」がセルフサービスのうどん店を創業した日にちなみ、
毎年10月8日を「セルフうどんの日」として2015年日本記念日協会により認定登録。


しばしば「セルフうどんの発祥店論争」がおこりますが、
岡山県で最初にセルフうどん店を開店したのは「名玄」で間違いなく、
2番目は昭和52・3？年に倉敷市幸町に開店した「らくらくうどん（100円うどん）」だった。
昭和50年半ば頃から県南を中心に出店を加速させた「らくらくうどん（100円うどん）」
は一大勢力になり、派生したセルフうどんが県内に浸透していった。（当サイト調べ）
セルフうどん誕生から半世紀、全国チェーン店やご当地チェーン店で当たり前のように
食べているが、岡山県には多数存在する客が湯煎してテボを振る方式は、
「名玄」から始まり「らくらくうどん」や後進のうどん店に伝承され現代に続く。
明日はテボを振りに岡山式セルフうどん店に行きませんか♪