仕込み中 - うどん★大作戦　blog

仕込み中

2005-12-17 21:35:04 | ◇家でうどん♪

鏡餅じゃありません、うどんのことです

お歳暮用第2弾どえーす

(香)白椿を3kg。室温18度、湿度39％、塩度は11ボーメ、加水は50％くらいで。
肌ざわり最高ぉ～

続きは明日

コメント (10)

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10 コメント

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はじめまして☆ (きょぉ): 2005-12-18 08:36:33; コメントありがとうございます

最近ゎうどん屋サンも決まったところにしか行かなくなったので、更新できるかどうかゎかりませんが、がんばりたいと思います(*^^)v

と、いうか・・・

実ゎ、はじめましてじゃんかったりするんです(笑)

udon侍サンの名前は以前から拝見しておりました(*^^)v; 返信する

どうも～♪ (udon侍): 2005-12-18 11:42:41; きょぉさん、いらっしゃいませ

えっ以前から？やっぱりぃ～！なんてね

今後ともよろしくです; 返信する

↑こが入ってマセンでした； (きょぉこ): 2005-12-18 20:03:30; こたサンのブログ＆BBSで拝見してぉりました(笑)

HNやこでしたが。。。(笑)

↑オカンの名前を拝借して(*^^)v; 返信する

きょぉこさん♪ (udon侍): 2005-12-18 23:47:04; 一目でバレバレですよ

これを機に、うどんの世界にどっぷりはまっちゃってください; 返信する

ぁ、やっぱり?? (きょぉこ): 2005-12-19 22:21:17; バレ②ですね(笑)

うどんゎもと②好きなのでｗ

うちのお父さんも自分で手打ちうどん作りますよ(*^^)v

まぁ・・・

私はうどん踏む＆食べる専門ですけど(笑)

車の免許とったら、うどん屋サンめぐりしたいと思います（●＾o＾●）; 返信する

あはぁ(^0^) (udon侍): 2005-12-20 19:34:34; すんごいお父さんですね

早く免許とってうどん屋さん巡りしてくださいね; 返信する

お父さん (きょぉこ): 2005-12-20 21:20:29; 昔、うどん打ちの１日体験みたいなのしたらしくて(笑)

売ってるやつより自分で作ったほうが、コシがあって、自己満足みたいです(笑)

原付の免許証を学校にとられているので、免許とるのは３月になりますが・・・

早めに取りにいきたいですね～♪; 返信する

なるほどぉ (udon侍): 2005-12-20 22:54:22; 今も続けておられるのはすごいですね！

自分で踏んで打って茹でて食べるのは最高ですよ

てか、免許没収オイラ中免とってたのに没収されんかったなぁ; 返信する

Unknown (きょぉこ): 2005-12-26 21:43:50; 踏むのが楽しいですょね(笑)

免許没収ですょ㊦

財布学校に忘れてて、担任が電話かけてきて、「明日話があるから。なんのことか分かってるわよね?」って...

謹慎３日でしたよ。

家庭謹慎だったら楽だったんですが、学校謹慎でした。

ってか、人の財布の中身みるとかプライバシーの侵害ぢゃ～(笑); 返信する

Unknown (udon侍): 2005-12-26 23:29:56; 謹慎受けてみたかったなぁ・・・。免許もパーマも××でも謹慎にならなかった; 返信する

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