うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

うどんの日

2006-02-25 09:36:09 | ◇家でうどん♪
深夜の仕込み。(香)白椿3キロ、練り始め室温11℃-湿度52%-塩度10.5%-加水49%

これから団子にしま~す冷えてるので冷たい~
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 讃岐うどんチェッカー | トップ | 夜うどん »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿