7/18（土）
野菜ソムリエコミュニティ奈良の畑作業を行いました。
夏野菜がいっぱいです♪
ヒモナス
タイナス
トマト3種類
ピーマン
キュウリ
今日はピーマン、トマト、キュウリ、カボチャ、ナス、ミョウガなどを収獲しました。
あ、これはゴーヤの巻きひげです。
何気なく使われているバネも元は巻きひげが由来しているとか。
その後、ツルムラサキの苗を植えました。
そして草引きと追肥。
夏は草の伸びるスピードが早いです。
カチカチの石ころだらけの土からスタートした、
コミュニティの畑作業も、もう5年。
皆さん手慣れたもので、あっという間に終わりました(^^)
参加者の皆さん、お疲れ様でしたm(_ _)m
こちらの野菜、参加者が差し入れとしてお持ちくださいました野菜たち♪
なりくらまくわ（滋賀の伝統野菜）、
ていざナス（長野の伝統野菜）、
タイナス（タイで作られているナス）、
ヒモナス、
丸ズッキーニ、
加茂ナス、
スィートパプリカ・・・など
珍しいお野菜が沢山♪
こちらも参加者に山分けしました～！
この日は梅雨明け、いよいよ夏本番です（≧∇≦）
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7/9（土）
関西の野菜ソムリエの皆さんとともに、
滋賀県長浜市にある「ヤンマーミュージアム」を視察してきました。
最新のコンバインやトラクターの展示の他、農機具、発動機の歴史や色々な体験もありました。
こちらはトラクターの歴史を学べるコーナー
こちらは田植え機の仕組み。
現在、当たり前に使われている田植え機のイネの苗を植える部分は、
人間が手で植えるところをモデルに、機械にしたそうです。
最新型のコンバインの展示。
エンジンのイロハを学べるコーナー。
また、いろんな体験が出来るコーナーも。
こちらは、発電体験コーナー。
30秒でどれだけ発電できるか挑戦できるコーナーです。
で、このような表示が。
両手で回して電気を起こす仕組みだそうです。
で、ボクが挑戦！果たして・・・
30Wやったぜー（≧∇≦）
更には屋上にはビオトープがありました。
ヤンマーさんは農業の効率化だけではなく、こうした生態系の取り組みもされてます。
更には稲刈り体験や田植え体験（しかも手作業！）などの食育活動も行っています。
機械だけでなく、手作業も体験することで、
農業の大切さとあわせて、機械の役割を学べるようにしているのですね。
更には足湯も…足湯は発電機の熱を有効活用しているみたいです(^^)
ところで、ヤンマーさんは現在“竹肥料”を使った野菜づくりも取り組んでおられます。
それぞれの野菜らしさ、そして歯ごたえもあって美味しかったです。
竹にはカリ、カルシウム、マグネシウム、アミノ酸が含まれていて、
肥料にするとたくましく、美味しい野菜が育ちます。
現代農業という農業雑誌（20年あまり愛読してます）でも、以前竹肥料の特集をやってました。
ボクは野菜作りもしてますが、間伐した竹を竹炭にして肥料にしてますし、
つるが伸びて育つ野菜には竹をなるだけ活用しています。
竹って、今や竹林手入れが行き届かなかったりで無尽蔵、
しかもやっかい者扱いされてますが、ちゃんとした資源です。
（ボクが今、栽培実験中の吉野ヒノキの堆肥も含めて…）
でも、現状、身近な資源が農業に使われているケースってあまり普及していないのですね～。
農業の効率化・機械化だけでなく、
竹肥料のように身近にあって忘れ去られている資源の活用、
ビオトープ、そして食育で田植え体験や収穫体験などといった、直接土に触れて、
しかも“手作業”を体験出来る機会ももたれていて、大変勉強になりました。
ボク個人としては、
ヤン坊マー坊の復活（？）があれば、
それをきっかけに農業、そして野菜に興味をもつ親子が増えると思いますね～(^ー゜)
とはいえ、野菜ソムリエとしての役割も改めて考えさせられた、いい機会となりました。
今度は個人的に足を運び、滋賀の野菜もガッツリ堪能したいと思います！
参加者の皆さん、
ヤンマーミュージアムの皆さん、
日本野菜ソムリエ協会の皆さん、
ありがとうございました。
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